2017年 05月 20日 ( 1 )

業務スーパー 沖縄風 てんぷら粉 500g 沖縄製粉
大切にします。沖縄の味!
購入時価格 128円 沖縄土産


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本日紹介するのは
業務スーパー 沖縄風てんぷら粉です114.png


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日本最南端業務スーパーに行った時
お土産として購入したものです
粉なので重かったけど買ってよかった〜⤴︎⤴︎

沖縄旅行からかなり日が経つけど
まだ
こーいったもので沖縄の余韻を楽しんでます♡

今回は沖縄風てんぷら粉を使い
沖縄らしい
フリットの様なてんぷらを作りました165.png


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ドーーーーん!!
沖縄冷凍もずく山盛り165.png

もずくのてんぷら食べたことある??
大抵 ちょこっと三杯酢で食べるか
酢の物にして和えるかじゃない?

沖縄では沢山のてんぷら屋さんがあって
1個50円位で売ってるの
皆さんおやつ感覚で食べたりするらしい

その中の1品にもずくのてんぷらがあって
まわりがサクサク
中もっちりで 旨旨なの〜113.png


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ギョースーのてんぷら粉
沖縄風は生地をホイッパーでしっかり混ぜ
ホットケーキミックス位の厚衣にします

ちなみに
水とてんぷら粉だけでOKョー♡
スー子は素手でもずくと生地を混ぜまーす


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手でこんな風に
薄く丸く整えて油に入れるんだけど
ポイントは
少し広げながら油に滑り込ませるかなー

もずくって昆布と同じでヌメヌメベトベト
しているから
ばらばらに崩壊する事なく揚げられるの123.png


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誰にでもこのてんぷら粉さえあれば
失敗なしで作れるョー⤴︎⤴︎
油はねもしないので
是非もずくのてんぷらを作ってみてネ113.png


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あとは
芋・魚(カジキ)・イカのてんぷらを
厚衣で作りました〜
沖縄の分厚いてんぷらサイコー⤴︎⤴︎


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沖縄ではてんぷらを
ウスターソースか醤油で食べるそうです
合う合う!!
美味しい!!


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天つゆでも勿論 旨⤴︎旨⤴︎

この↑↑天つゆのお皿
スー子が笠間に行った時
ろくろ回して焼いてもらった物なの
スー子‥‥いや‥‥匠の品です(笑)

匠‥‥この皿作るのに3,000円支払いました(笑)
買った方が安いし素敵な物買える103.png


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上から芋・魚・イカ
思ったネ
イカだけはやるな!だな

すんごーいすんごーい
油か跳ねまくって地獄でした145.png


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魚にウスターソース うまーベラス!!

沖縄以外のギョースーで販売しているところは
無いか少ないと思うので
興味後ある方はクックパッドで作り方見てみてー

ところで このもずくのてんぷら
沖縄のもずくなんだけど
1本1本が太いの
いつも楽天で買ってるんだけどコレ↓↓


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でぇーーーーーんっ!!



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実物かなり迫力あるョー(笑)


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伝わるかな?この大きさと量
もずくの化け物ですョ


ご親切に
ビニール手袋も入っているので!
小分けするのに便利です


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人にあげても喜ばれるしオススメ
冷凍して保存
食べる時解凍して水で数回洗って塩抜きしてから
調理します102.png

スーパーのチロッともずくは
足りないの!!
もずくを麺のようにして食べたい117.png
スー子は2・3ヶ月に1度注文してるョー

話が逸れましたが

ギョースーの沖縄風てんぷら粉
是非見つけたら買ってみてネ
分厚い衣が逆に美味しく感じます110.png


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あーーーっ
それにしてもどうする?
数えたらモズクてんぷら43個もあった‥‥103.png


オススメ度 178.png178.png178.png178.png178.png

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by kenich1014 | 2017-05-20 08:00 | 粉類 | Comments(14)