業務スーパー Demiglace Sauce Powder 250g
デミグラスソースパウダー 125g×2袋 スペイン産
購入時価格 348円


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本日紹介するのは
業務スーパー デミグラスソースパウダーです114.png


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オーマイガー149.png
こっ‥‥これは‥‥‥1%もデミグラスソースでは無い103.png
何だ!何だ!!なんてこったい⁈


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スー子の家では 武士がデミグラ苦手なので
スー子しか食べないの

なのでハインツの缶を開封しても
使い切らないので
こんなパウダー状で使いたい分だけ作れて
長期保存できるものを求めてたョー

それなのに‥‥それなのに‥‥134.png


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基本のデミグラスソースを作る分量が
裏に書いてあります
177.png鍋に大さじ3の粉と水300mlを合わせ
火にかけ混ぜトロミがついたら出来上がり


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ただただ 塩気たっぷりの化学調味料の味に
片栗粉でトロミをつけました って感じ

見た目はまさに黒酢酢豚のタレ122.png
どこがどうなってデミグラスソース???

見た目も味も 1ミリもデミグラスでは無いから136.png
やだやだ 怒っちまうョーこれ出されたら141.png
デミグラスソースとして堂々と販売されてるけど
どうかと思うレベルだな103.png


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348円した分をどうにかアレンジして
使いこなせないものかと作ってみたョ
デミグラ グラタンパン↑↑


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安くて使えるギョースーのペンネ
これを使いグラタンを先に作っておく


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くり抜いたパンにペンネグラタンを詰め


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あぁ〜いっきに不味そうになった145.png
あんかけ かけてる様にしか見えない‥‥


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偽グラタンパンだ117.png

グラタンとチーズとパン サイコー(笑)
偽デミグラはいらないなー
どう調理しても
このデミグラを使っただけで
全てが偽料理になりそうだョ(笑)

原材料
コーンスターチ・塩・砂糖・小麦粉
トマト粉末・マルトデキストリン・植物油脂
玉ねぎ粉末・にんにく粉末
アミノ酸等・増粘剤・香料 以上

だいたい原材料見ても
最初に来るのがコーンスターチですから!
動物系のダシも入っていないし
本当にただの調味料のあんかけだョ117.png


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ハインツの原材料見てみて↑↑

みんなに愛されている
ロングセラーのハインツのデミグラと
全然違うなぁ

どうやってもこの商品
使いこなせそうもないです134.png


オススメ度 178.png




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by kenich1014 | 2017-06-23 08:00 | 調味料 | Comments(20)