2017年 12月 09日 ( 1 )

業務スーパー 大豆 1kg 北海道 マツモトフーツ
購入時価格 458円


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本日紹介するのは
業務スーパー 大豆1kgでーす114.png

大豆の水煮が大好きで
あの独特のグニっとした食感がたまらない♡
だけど国産大豆水煮は
少量なのにいい値段するのョ〜


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ずいぶん前から すっごーく助かってる
クックパッドのレシピがあって

https://cookpad.com/recipe/835463?psm_fnr=1
これなんだけど↑↑

乾燥大豆を1時間で戻すやり方なの113.png


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①沸騰させた湯に大豆を入れ蓋をして40分放置
②再度沸騰させてから15分煮るだけ106.png


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前日から水につけておく手間もなく
作りたい時にすぐ出来て便利なの↑↑

この時点でのお豆の硬さは枝豆
なのでサラダに使うのにはもってこい165.png


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180.png4目しか入ってないけど五目煮180.png

枝豆の硬さのお豆も
これから五目煮用に煮ていくと
ぷっくり柔らかで旨旨だゼー⤴︎⤴︎


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豆好きスー子は1度に半袋戻しちゃうの
戻してもジップロックに入れて
冷凍すればいつでもスープやサラダに使えるョー

五目煮も大量に土鍋で作って
毎日食べてる♡ほぼ1人で118.png‥‥豆嫌いな人いるし‥チッ


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自家製蒟蒻入り五目煮
ふろふき大根
自家製蒟蒻の激辛炒め
ボールいっぱいに作ったなます
塩鯖の大根おろし山盛り
味噌汁と生卵

大変だけど
五目煮・蒟蒻炒め・なますを沢山作っておけば
毎回の食事を用意するのが楽ちん

特に酸っぱいのが好きだから
なますなんて年中たべてるなー125.png

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クックパッドのレシピだと
めちゃ簡単にお豆を戻せるので
安い乾物の大豆を買って調理した方がお得♡

ぜひぜひ
常備菜としても便利なので
大豆を使って五目煮を作ってみてネ166.png

オススメ度 178.png178.png178.png


最近スー子氏の食卓に
今日もだけど変な木のトレー好んで使ってます165.png




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177.pngDIYでカフェトレー177.png

実は自家製蒟蒻を作ったあの
大変な日に
もう1つ掛け持ちで作業してました165.png‥お疲れちゃ〜ん


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用意した材料をボンドで仮止めする↑↑

材料 1枚分
45×30×1.2㎝を1枚
45×1.2×1.2㎝を2本
27.6×1.2×1.2㎝を2本
木工用ボンド
木ネジ
取っ手 2本
自然系オイルの食品衛生法適合・シックハウス対応
塗る筆


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木ネジを入れる前に
穴を開け 木が割れないようにするー


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がむしゃらに木ネジをネジネジしてしまい
結局割れてもーた145.png‥‥OK‥どんまい‥‥


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取っ手部分の穴も開けておき
この状態から色を塗ってみたョー

この塗料は部屋で塗ってもそんなに
臭くならないけど
動物達がいるのでスー子さん
寒いお風呂場で ちまちま作業117.png


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※友達が外人君にお皿をプレゼントしてくれた(笑)
トレーは1度塗りで大丈夫でした
直ぐに塗装しても乾くし 
食べ残しを布巾で拭いても色移りはしなかったョー

気になる方は
ニスを塗って さらにヤスリをかけるといいかも
スー子は面倒でやってないけど165.png

本当はアンティークなカフェトレーとかが
オシャンティで欲しかったけど
高くて買えないしー⤵︎⤵︎
でも どーにかトレーが欲しいしー⤵︎⤵︎


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お金が無いので手作りしました165.png
はぁ〜 
お金が無いと手間がかかるのネ(笑)‥‥せつな〜い103.png

で!!
昨日もブログをお休みしましたが
この 外人君にお皿をくれた
ほぼ身内のカメラ小僧君がバイク事故に145.png

早朝路面凍結で滑って止まらず
単独事故で
背中のあばら骨折と肺に突き刺さって穴が開き
只今入院中149.png

とっても慎重な運転をするし
夏でもバイクの手袋に
フルフェイスのフルメット
バイク用のジャケットの中にもプロテクター入り
分厚いズボンも着用

だから あれだけで済んで不幸中の幸いかな153.png

さっきもお見舞いに行き帰宅したばかりで
ちょっと来週水曜に
ブログを更新できたらいいなーと思ってます

また手のかかる病人が出来て
スー子さんクタクタ〜(笑)

でもさー
考えによっちゃぁ
外人君にとお皿をプレゼントしたお陰で
命が助かったと103.png

うん そー思おう(笑)

今は肺にぶっといホースがつけられてるけど
歩き回れるし なんでも食べられるので
来週退院らしいです‥スゲ〜149.png


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外人様 外人様
お皿1枚で命を助けて下さり
本当にありがとうございます173.png

さすが外人様 
高貴なお顔をしていらっしゃる(笑)

皆さんも事故にだけは気をつけてネ
それでは来週中頃までお休みしまする145.png
いつもブログを見てくれてありがとう174.png







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by kenich1014 | 2017-12-09 19:33 | 乾物 | Comments(8)