業務スーパー 干しえび 50g 中国産
購入時価格 138円


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本日紹介するのは
業務スーパー 干しえび でーす114.png

干しえび!
干しえびって てっきり桜えび
の事だとずっと勘違いしてました119.png


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桜えびなら干し桜えびって書くよネ‥‥

ギョースーの干しえびちゃんは
アキアミってゆー桜えびの仲間の海老
釣り餌になんか使うらしいョー
だからこんなに安いのか 納得103.png


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クックパッドのレシピに
台湾や中国などで食べられるご飯のお供
を少しアレンジしたのがあって
作ってみたらめちゃ旨だったョー↑↑

揚げ玉葱と桜海老の醤油かけご飯(台湾風) by kajinのだんな
https://cookpad.com/recipe/1175276#share_url

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ギョースーのフライドオニオン
ギョースーの干しえび
豚肉
醤油
ギョースーのガラスープの素
ギョースーの紹興酒
生姜

全てフライパンで炒めるだけ⤴︎⤴︎
5分で完成だゼー


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甘くないルーローファン的な
おかずで 簡単なのに美味しい〜113.png
干しえびとフライドオニオン必須!!


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武士が入院して不在なのに
スー子のひとりご飯165.png
ちなみに上の茄子とトマトの甘酢あんは
ごま油で茄子を炒めて
仕上げにギョースーの甘酢あんの素とトマトを
入れただけの手抜き177.png


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たった50gなんだけど
意外と長く楽しめてるョーお得♡♡♡


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干しえびをドカンと入れた
粽を作ろーとしてます↑↑


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これまた 1人なのに
餅米3合で105.png
でもいーの 冷凍して長く楽しめるからネ
オヤツにも・ちゃんとした食事にも
チンするだけだから大量生産125.png


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いつもは竹皮でやるけど
今日は笹の葉を使いました

乾燥した笹の葉で更に中国産の物なので
柔らかくする為と煮沸消毒の為に茹でます↑↑

勝手な想像だけど
現地だと絶対に地べたに置いてるよね(笑)?
しかも足とかで
笹の葉の束を蹴っ飛ばしてそーなイメージ(笑)
なので煮沸してる103.png


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だめだ〜疲れてる時に
小さな笹の葉で粽作るの舐めきってたョー
しんど過ぎて挫折‥‥‥
蒸籠で丸ごと蒸す方法に変更です134.png
これ大っきな蒸籠↑↑


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これ1人用ミニ蒸籠↑↑
これ沢山あると便利だョ オススメ

蒸す前のお米の色が濃過ぎて
スー子さん塩分取り過ぎー!!って
思うかもだけど心配ご無用なのじゃ


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中国の醤油で老抽といーます
主に角煮 トンポーロー 色を濃く付けたい
時に使うんだけど
甘みがあってまろやかなの
生抽ってのもあるけどそっちは塩辛い系

老抽と生抽は中華料理に絶対に使われている
醤油なので興味がある方は試してみてネ
ギョースーには無いけど134.png


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笹の葉の香りと蒸籠の香り
気分は香港113.png


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ゴーヤ炒め
豆苗炒め
シュウマイ
中華おこわ

あぁ〜腹いっぺーだぁ〜⤴︎⤴︎

とら子さんが回復してきてるおかげで
スー子の精神状態もかなり回復
そして食欲もかなりの‥‥149.png食べ過ぎ(笑)


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たこ焼きに干しえび入れてみたり


1袋138円なので安いし
いい出汁がでてオススメでーす♡


オススメ度 178.png178.png178.png

# by kenich1014 | 2017-08-15 22:14 | 乾物 | Comments(2)

業務スーパー Langue de Chat Rolls ベルギー産
ラングドシャロール 17本入り 125g
購入時価格 198円


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本日紹介するのは
業務スーパー ラングドシャロールです114.png

皆さんこの度は武士が急に入院する事になり
お騒がせしました153.png
1週間の入院予定がまた1週間先に延びたので
中々ブログを書けずにごめんちゃい〜⤵︎⤵︎

この生活にも少し慣れてきたので
不定期ですがブログを再開しますので
また暇な時にでも見てくれたら嬉しいです145.png


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17本‥‥小分けされてたらいーのに134.png

ラングドシャ
もーこれは誰でも知る有名なお菓子ですよネ♡
ヨックモックのシガレットタイプ
1度は食べたことあるんじゃないかな?

ギョースーのラングドシャは
ヨックモックより重たい食感だったョー
作りが粗いとゆーか105.png

それでも198円とゆー事を考えると
かなり味も満足165.png


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きつめに巻かれたシガレットタイプ↑↑
甘さも程よくまた買いたいなー106.png

スー子さん こーゆー
巻き巻きされた食べ物を
とても下品な食べ方で食べるのが好きなのです‥‥
もちろん 1人でいる時限定の食べ方

巻き巻きされピラピラした端っこを
下の歯で少しずつ剥き剥きして食べていく103.png
これはシガレットクッキーに限らず
バームクーヘンも
年輪を下の歯で1年ごとめくりながら食べる103.png103.png

変な習慣だけどやめられなーい
親が見たら泣くネ(笑)


ラングドシャ系の生地で1番好きなのは
白い恋人
ヨックモックだけど
今回のラングドシャロールも
なかなか美味しくてオススメでーす165.png


オススメ度 178.png178.png178.png178.png


武士に沢山のお見舞いコメントしてくださり
皆さんありがとう143.png

入院予定が延びたけど
院内いきがって元気に闊歩してます(笑)
そして
「看護師がこの部屋に来ると
あぁ〜本当にこの部屋は癒される〜⤴︎⤴︎って
ゆーんだぞ!!」

と 意味不明な発言もしております(笑)
武士はほっといてもいーな‥‥

そして
半野良のとら子さん 猫ちゃん
行方不明になって5日目に 死にそうな状態で
玄関に帰ってきてくれて

急いで救急に連れて行き処置をしてもらいました
今年は家猫の豆実ちゃんが闘病の末亡くなったので
とら子には痛い事 嫌な事は
出来るだけしたく無かったので
抗生物質と脱水補給の皮下点滴のみで
自宅に連れて帰りました

口の中がただれ
スポイトで粉薬を混ぜた水をあげるだけで
痛くてのたうち回る状態

ブラッシングをしてあげ
ホットタオルで体を拭き
薬を飲ませる時以外はリラックス出来る
事を出来るだけしてあげました

武士にとら子もしかしたら
死んじゃうかも とメールすると

「野良は生命力が違うんだ!野良は強い」

と言われ
いつも憎たらしい武士なのに
武士のこの言葉に救われました134.png

そして今日!
変なヨダレも治まり
自力でお水を飲んでくれた!!
さらに
チュールを朝から2本悶絶しながらも
生きる為に自ら食べました!!

野良はすごい!
生きる為の努力 生きる事だけを考えて
涙が出るほど関心したョとら子143.png

食べる事は生きる事

とら子 復活しようと頑張ってます106.png


皆さんも
食べられるって幸せ♡
元気になるには食べる事です165.png

スー子さん最近ズルして適当に御飯
食べていたけどしっかり作ることにする166.png


もう少しの間
毎日はブログを書けませんが
またよろしくお願いします106.png


そうそう
武士の退院祝いにこれ注文してみた(笑)↓↓





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シェパT と 外人T (笑)

これ着てる人いたらスー子です(笑)


いつもブログ見てくれてありがとう174.png



# by kenich1014 | 2017-08-14 10:06 | スイーツ | Comments(15)

業務スーパー COLA. CIDER 1.5L 東北ビバレッジ
低カロリー コーラ・サイダー 国産
購入時価格 88円・88円


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本日紹介するのは
業務スーパー 炭酸飲料 低カロリーコーラ・サイダー114.png

こちらの商品
いつもコメントくださる方オススメで
購入してみました〜⤴︎⤴︎


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何と言っても 買う決め手は
低カロリー!!そして88円とゆー価格!!
コーラ→100ml→8kcal
サイダー→100ml→9kcal
炭酸飲料大好きっ子としては
低カロリーでありがたい113.png


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スー子の家では2人ともお酒を飲まないので
炭酸飲料をよく飲むんだけど
1.5Lや2Lだと直ぐに炭酸が無くなって
後半ただただ甘いジュースに103.png

ある時どーしたら炭酸を出来るだけ減らさず
美味しく飲みきれるのか考えたの

武士オススメは開封した1.5Lのキャップをよく締め
逆さにして保存
でもこれってさ 万が一って事あるョネ
もし漏れてきたら大惨事145.png
それに逆さ保存って安定感悪すぎだし

スー子オススメは500の炭酸用ペットボトル
3本に詰め替える165.png


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武士がね
結局それじゃー詰め替え時に炭酸無くす
ってゆーけど

元々1.5Lのボトル時は口飲みしないで
コップに移し替えるから
それを考えると 飲み口ギリギリまで
詰め替えしたものを 口飲みした方が
抜け切らないと思わない125.png


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飲みかけゴメン↑↑

そしてこの方法が大正解だったのョー⤴︎⤴︎
以来うちでは詰め替え必須165.png
88円で買ったサイダーが
ペットボトル3本に変身
1本あたり29.3円103.png破格!!!


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サイダーも色々なメーカーがあって
それぞれ味が違うから
好みの問題だョネ
安いし買って試してみて 気に入ればリピすれば
いいし 合わなければやめれば125.png
スー子はこの味好きだョ♡

ただ普段ペプシストロング愛飲してるので
開封したてでも炭酸が弱く感じましたー
もっと強ければゆうことないのにぃ143.png

そして今日もトルコ料理の発表会‥‥168.pngプププ


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180.pngシミット180.png

ギョースー低カロリーコーラ飲みながら
食べたゼー166.png

トルコを代表するパンの1つがシミット↑↑
屋台や頭の上にシミットをのせて売り歩いたり
どこでも目にすることができるそーです


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トルコのパン
手ごねでチョチョっと捏ねるだけで出来ちゃうから
今ハマってます113.png

材料
強力粉 240g
小麦粉 160g
イースト 小さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ2
牛乳 260ml
サラダ油 大さじ2

仕上げ
白ごま
ぶどう濃縮液 50ml
ぬるま湯 50mlリットル

全て混ぜまとまったら
打ち粉の台に乗せ
手につかなくなるまで捏ねて
40〜1時間発酵させる
※スー子はその隙に掃除機ぶっ放してまーす136.png
あっとゆー間


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6等分にしてそれぞれ40センチくらいに伸ばし
半分に折ってネジネジ
中尾彬みたいにします165.png


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中尾彬のネジネジ↑↑


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端と端をしっかり接着させて


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ぶどう濃縮液とぬるま湯を合わせたものに‥‥
って!
ぶどう濃縮液ないから!!
調べたらモラセスで代用できるらしいけど
そもそもスーパーにモラセスない!
さらにモラセスの代用を考えたら
黒糖50gにお湯50mlでいいと思う
モラセスは黒蜜みたいなやつだから164.png


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ぬるい黒糖水につけたのち
白胡麻をまぶして
輪をグッと広げながら形を整え
オーブン予熱開始
200℃で15分焼いて完成⤴︎⤴︎

あまり捏ねなくてもできるし
2次発酵とか無いし簡単〜⤴︎⤴︎


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焼き立ては
胡麻が香ばしく
外側カリッと中もっちり♡♡

これだけ食べても美味しすぎ113.png
この日はさらに
パトルジャン・サラタス
フムスも作ったけど
それはまた明日載せちゃおーっと117.png


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シミット 美味しすぎ106.png


話がズレズレですが
ギョースーの低カロリー炭酸飲料
炭酸弱めですが味は気に入ったし
価格も文句無し165.png
小分けボトルに詰め替えて
コンビニで買うよりかなり得したゼー!
って悦に浸ってます115.png


オススメ度 178.png178.png178.png


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普段本や雑誌は買わないんだけど
今回はAmazonで発売日到着の雑誌を予約106.png
付録がお目当て♡うぅぇ〜い⤴︎⤴︎




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177.pngツモリチサトの猫豆皿4種177.png

かっ‥‥かわえぇ〜113.png


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マイキーに激似だけど
ツモリチサト かわえぇ〜113.png
インレッドって雑誌の付録なんだけど
きになる方GETしてみてー♡


ますます暑くてダルダルですが
皆さん病気にならない様にしてくださーい177.png
いつもブログ見てくれてありがとう174.png
追記追記!!
まさかの武士
検査も含めて1週間位入院になりました149.png
しかも明日から134.png
武士は今ピンピンしてますが
スー子一応ブログ 1週間前後お休みします
みなさん ゴメンョ

武士〜⤴︎⤴︎
早く元気になれ〜〜⤴︎⤴︎⤴︎
病院食‥‥プププ


# by kenich1014 | 2017-08-08 08:00 | 飲料 | Comments(43)

業務スーパー ねぎ油 270g 中国産
購入時価格 268円


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本日紹介するのは
業務スーパー ねぎ油 でーす114.png

過去にねぎ油を手作りしたことがあって
低温でネギを揚げていたのに
ちょっとの油断で揚げ過ぎてしまい
苦っが苦〜の代物に145.png

苦労してネギを刻みまくり
長時間ゆっくり揚げたのに大失敗
あれ以来 2度と作るものか!!と思っていたけど
ギョースーでねぎ油を発見106.png
めちゃオススメしたいねぎ油!!


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180.png全てにねぎ油入ってるョ中華ご飯180.png

春巻き
回鍋肉味のチャーハン
干し海老と挽肉の温やっこ
トマトと卵・もやしのスープ


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180.pngねぎ油入り春巻き180.png
いつも胡麻油で作るのをねぎ油にかえてみると
新鮮な味付けになる113.png
仕上げに回しかけるとより香り豊か♡


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チッキショーーー!!
春巻きの皮の塊を剥がすのに15分はかかったかも132.png
途中皮にラリアットお見舞いして
庭にぶん投げてやろーかと‥‥勘弁してやったけど168.png
皮め!チッ!!
何故あんなにお互いくっ付いてるのさ

昭和の時代からずーーーっと
進化しないでくっ付いてるョネ141.png
春巻き作る以前の問題で
剥がすだけでやんなっちまう136.png


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巻かないで春雨炒めで食べようかと思ったけど
心折れず成し遂げました(笑)


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やはりひと味ふた味違った美味しさで
中華作る時は必需品だなー
ねぎ油 胡麻油 紹興酒 五香粉 は必須165.png
五香粉以外はギョースーで買えまーす


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180.png残り野菜の回鍋肉味チャーハン180.png

チャーハンにねぎ油はマスト125.png
最近CMでも
焦がし葱油の炒飯宣伝してるョネ
炒飯作る時忘れずに加えてみて⤴︎⤴︎


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コストコのカルローズ米使用してるので
すでにパラパラです♡
ご飯に卵をまぶしてから具と炒めるだけ


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回鍋肉味だから 豚バラかひき肉が合うと思います


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間違いない!
ねぎ油の香りが食欲を増進させてる〜
いつもの炒飯に飽きたら回鍋肉味オススメ♡


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カルローズ米
ギョースーに置いてある店舗あるらしいョ
炒飯・リゾット・ピラフに使えるので
気になる方は探してみてネ


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ねぎ油炒飯 恐るべし
ワンランク上以上になる!!


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180.png干し海老と挽肉・フライドオニオンの温やっこ180.png


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大さじ山盛り位の干し海老を
少量のお湯に浸けて戻す↑↑


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にんにく・ひき肉・干し海老をねぎ油で炒め
干し海老の戻し汁と
醤油 大さじ山盛り1
オイスターソース チョロっと
紹興酒 大さじ山盛り1
塩胡椒をして煮詰める

味が濃いけど お豆腐と食べると
ちょうど良くなるョー


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温めたお豆腐に
ギョースーのフライドオニオンと
パクチーものせて 出来上がり〜110.png


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ウマーベラス113.png
冷たいより温めた方が美味しいの165.png
胡麻油でもいいけど
ねぎ油で作るといつもと違っていいなー⤴︎⤴︎


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トマトのスープには
仕上げの香り付けに入れるだけ
簡単すぎ〜⤴︎⤴︎


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全てに使用したけど
本当に美味しかった164.png

中華だけではなく
お粥にたらしてみたり
カップラーメンにたらしてみたり
ひとまず何にでも試しにかけてみて106.png

楽天でねぎ油
ユーキのねぎ油→55g→194円
ギョースーの→270g→268円

手作り出来るけど
買った方が早くて楽チンです105.png


オススメ度 178.png178.png178.png178.png




# by kenich1014 | 2017-08-07 08:00 | 調味料 | Comments(20)

業務スーパー MIX BEANS 総量400g 固形量240g
ミックスビーンズ 5種の豆 イタリア産
購入時価格 97円


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本日紹介するのは
業務スーパー ミックスビーンズ缶です114.png


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本当にしつこくてごめ〜ん
今日もトルコ料理〜⤴︎⤴︎
メンゴ メンゴ〜←イラっとする死語


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180.pngトルコの豆のサラダ180.png↑↑

ギョースーでリピ買いしてる豆缶の1つで
ミックスビーンズ
レッドキドニービーンズ
ひよこ豆
この3種の缶詰めは特にオススメです

今日のミックスビーンズは
白いんげん豆・赤いんげん豆・ひよこ豆
バタービーン・ボーロッティ豆
の5種の豆の水煮


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水煮の豆くささが取れるので
1度すすいでから使う方がいいと思う165.png

本当のレシピだと
乾物の白いんげん豆を一晩水に浸け戻し
柔らかくなるまで煮ないといけないけど
もうこれはそのまま使えるので
めちゃくちゃ便利なのです106.png

材料
ミックスビーンズ缶 1缶
ゆで卵 乱切り2個
トマト 乱切り1個
玉ねぎ スライス 半分
パセリ 適量

ドレッシング
クミンパウダー 小さじ1
ターヒン(白ごまペースト) 大さじ2
レモン汁 1個分
お酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
胡椒 小さじ1

仕上げにまわしかけるオリーブ油 大さじ3


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ドレッシングの材料全て混ぜまーす
ポイントは生のレモン汁を使う事かな?
ポッカレモンだといまいち旨さが違う144.png


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ボールの中で混ぜる事はしないらしく
お皿に豆を入れ→ドレッシングをかけ
→まな板を使わずお皿の上でトマト乱切り
→同じく玉ねぎスライス
→ゆで卵乱切り→パセリを散らし
→オリーブ油をかけ 出来上がり113.png

このサラダを作る時は
まな板を使わないみたいだネ!
海外の人ってこーゆーパターン多くない?
器用に包丁扱ってて凄いョー125.png

この豆のサラダ
めちゃウマだったの♡
クミンパウダーと練り胡麻がポイント
いっきに中東っぽくなる!!

ヘルシーなのにお豆でお腹にたまるし
洗い物少なく調理できるので素敵113.png

そしてこの缶詰め
他で買うと150円前後だから
ギョースーの97円はかなり安いョー⤴︎⤴︎⤴︎

とゆーわけで
せっかく他のトルコ料理を作ったので
自慢げに発表しまーす(笑)←やな奴149.png


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ほうれん草とフェタチーズのピデ


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2種のチーズピデ

トルコ版 ピザって事かな?
ピザでは無く ピデ
粉もの文化のトルコでは
こんな形の船形がポピュラーで
ひき肉やほうれん草・卵などのせて焼いたり
色々なピデがあるらしい
‥‥
‥‥あるらしい‥‥ってさ
行ったことないから らしい らしいで
悲しいネ145.png


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生地の材料
強力粉 160g
薄力粉 40g
ドライイースト 小さじ半分
塩 小さじ半分
砂糖 小さじ半分
水 140ml
オリーブ油 大さじ半分
打ち粉 適量

全て混ぜ ひとまとまりになったら
打ち粉をして
滑らかになるまで捏ね
40〜1時間発酵させる

スー子は朝食で食べるつもりなので
捏ねたのち 冷蔵庫で朝まで
ゆっくり発酵させてまーす111.png

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生地を半分にしたのを2種のチーズピデ×1
半分をさらに半分にしたのを
ほうれん草とチーズのピデ×2


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楕円に生地を伸ばし
縁を少し残して茹でたほうれん草と
チーズを乗せる
ちなみにギョースーの
冷凍ほうれん草をつかいましたー125.png


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縁にサラダ油を塗って
240℃に予熱したオーブンで10分焼くだけ⤴︎⤴︎



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2種のチーズピデは大きく1個作ります
溶けるチーズとフェタチーズをのせて
同じ様に船形にします


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同じ様に油を塗り焼くだけ


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テーブルに出すときは
カットして出すのがトルコ式


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フェタの塩気がNICE!!
そしてピデ サイコー!!
簡単すぎるのに マジでサイコー
ピデ屋でも始めよーかな113.png

ミックスビーンズから
だいぶそれちゃったけど
サラダや スープ
茹でてあるのであっとゆう間に豆料理を
作る事ができまーす♡
かなりオススメです


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右上↗︎右上↗︎(笑)(笑)
せつない103.png


オススメ度 178.png178.png178.png178.png

# by kenich1014 | 2017-08-06 08:00 | 加工食品 | Comments(8)

業務スーパー 冷凍いかフライ 10枚入り 500g 中国産
購入時価格 330円


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本日紹介するのは
業務スーパー 冷凍 いかフライ 中国産114.png

最近ギョースーの冷食
かなり立て続けにヒット作に当たってる〜⤴︎⤴︎
これ
激安なのにスーパーのお惣菜と同じだから113.png
むしろ家で新鮮な油で揚げるわけだから
もっと美味しいョ165.png


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武士もスー子もいかフライが大好き106.png

いかリング?イカの唐揚げは
手作りしたりするけど
いかフライは作るとゆー概念がなかった105.png


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お惣菜売り場のいかフライって
生のイカじゃないョネ?
あれってロールイカ使ってるのかな??
いかフライの独特なニチィっって食感も好きで
ギョースーのコレ↑↑まさにそのまま164.png


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10枚入りで330円 中国産
1枚→50g→33円 破格!!

楽天のニッスイいかフライ 中国産
10枚入り→600g→1480円 高っ149.png

凍ったまま油で3分半揚げるだけです♡



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180.pngどすこい横綱メガ盛りナポリタン弁当180.png

前からこのブログ見てくれている方は
あぁ〜いつもの感じのお弁当ネー(*^^*)
って思えるけど
今日初めてこのブログ見た方は
汚くてゴッツイお弁当でビビるョネ103.png
ゴメンョー(笑)
スー子が作る日常のお弁当です145.png


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スパゲッティ500gでナポリタン
4本足のタコさんもどきウインナー
目玉焼き
いかフライ ウスターソースまみれ 以上!
見えないけど下に
粉チーズしこたまかけてありまーす136.png


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さすがにお弁当箱に入りきらず
もう1食分できてしまい
明日のスー子のご飯になるだろ〜105.png

スーパーのいかフライより
一口半分短いけど
それがちょうどお弁当にinするのに最適なの
これは本気でまた買う買う!

以下の味もするし
柔らかくて美味しいし 使いやすい
そして1枚33円の価格サイコー⤴︎⤴︎

絶対お惣菜売り場のいかフライだって
中国産だと思うョー
そしてさっき幾らで売ってるか
チエックしてきたら130円だった166.png

ひとつ注意点↓↓


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いか野菜カツ
似てるから気をつけて117.png
これはオススメしないから!!
よく見てから買ってネ♡♡

また1つ
殿堂入り商品が増えました165.png


オススメ度 178.png178.png178.png178.png178.png

もろこし 大好きじゃーー!!


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見てこれ(笑)
超超可愛いんですけど106.png
はながっぱの様に頭から芽が出てる110.png
しかも



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買った6本全てから芽が出とる♡♡
甘過ぎるほど甘くて幸せ〜⤴︎⤴︎⤴︎
夏大好きじゃー113.png


今日もブログ見てくれてありがとう174.png




# by kenich1014 | 2017-08-05 08:00 | 冷凍食品 | Comments(12)

業務スーパー Risoni リゾーニ 500g トルコ産 茹で10分
購入時価格 97円


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本日紹介するのは
業務スーパー リゾーニ トルコ産でーす114.png

パスタ類が本当に優秀すぎて
ひっくり返るレベルなんだけど!!
何この安は113.png


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普通スーパーでリゾーニ買うと
イタリアのバリラ→500g→558円
ギョースーのトルコ→500g→97円
バリラ500gの価格で2.5キロのリゾーニが買える103.png

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前回のブルグルといいリゾーニ
これを破格と言わずなんでゆーの113.png


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180.pngささ身ピザ乗せリゾーニのリゾット180.png

リゾーニはお米の形をしたパスタで
お米の代用としても使えるし
スープパスタの具にしてもいい
使い勝手の良いパスタです
今回は
ささ身が特売でめちゃ安だったので
なんとなくささ身ピザ乗せたら美味しかったョー♡


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思いつきで作ってるのでレシピないから
テキトーに作ってみてー105.png

ささ身を開いて塩胡椒・ケチャップをかける↑↑


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好きな具とチーズを乗せ
あとはオーブンにお任せだゼー!!
もちろん フライパンや魚焼きグリルでも焼けるけど
ささ身のお世話しないといけないので
面倒くさいからオーブンオススメョ165.png

オーブンに働いてもらってる隙に
リゾット作りまーす111.png


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残り物野菜を炒める
今回は
にんにく・玉ねぎのみじん切り
きのこをオリーブ油で炒めて


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コンソメとトマト1缶
空のトマト缶のトマトをゆすぐようにして
半缶のお水を入れ
リゾーニ1CUP投入します
こびりついたトマト
もったいないので使い切ろ〜⤴︎⤴︎⤴︎


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10分〜でいい感じにリゾットになるので
出来上がり数分前に
ささ身ピザを乗せて完成110.png


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おじや・お粥にならない
アルデンテなリゾットが
誰にでも簡単に作れますョー
パスタだから崩れなくて扱いやすい166.png


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お米とはまた違った旨さなので
97円だし試してみる価値あると思う!!



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①シェヒリエリ・ピラフ
②ミスケット・キョフテ
③イマム・バユルドゥ

トルコ料理で攻めてみた165.png
① シェヒリエリ・ピラフ
これにリゾーニを使います

このレシピはトルコ大使の大使夫人直伝
の料理として紹介されているものです106.png

材料
米 250g
水 370cc
マーガリン 40g
シェヒリエ →リゾーニ 20g
塩 小さじ2


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トルコの家庭ではマーガリンを多用するらしい
なるほどなるほど〜

①鍋にマーガリンを溶かし
リゾーニを炒めて炒める

②リゾーニの色が変わったら
米・塩・水を加える


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リゾーニはこの位の色で↑↑
③蓋をし 弱火で10〜15分炊き
5分蒸らしてかき混ぜ完成165.png


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リゾーニをこんな風に使うなんて
想像も出来なかったョー
世界の食は奥深いネー

② ミスケット・キョフテ

ミスケット・キョフテはビー玉のような肉団子
って意味
トルコ式肉団子って事だネ106.png

材料
牛ひき肉 250g
パン粉 40g
牛乳 30ml
オリーブ油 大さじ1
玉ねぎ 4分の1
卵 1個
塩胡椒
※ クミンパウダー・コリアンダーパウダーがあれば
入れるとなお良いです


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普通のハンバーグに好みで香辛料を入れ
小さい肉団子を作り
180℃に温めたオーブンで20分焼くだけ

もちろんフライパンでも作れるけど
ここでも手抜きでオーブンへ⤴︎⤴︎

大使夫人 鶏挽肉でも作る事があると
書いてあったから
お肉はなんでも良さそうだョー


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③イマム・バユルドゥ
通称 お坊さんの気絶 ↑↑

美味しすぎて
イマム(お坊さん)が気絶しちゃった!って意味
トルコの夏定番家庭料理らしく
家庭でもレストランでもよく出てくるみたい

あートルコに行ってみたい〜
想像の世界だけで悲しいョー(笑)
行ったつもりで 食事を作る103.png
せつな〜い‥‥‥117.png

材料
茄子 5〜6本
ピーマンみじん切り 3個
トマトみじん切り 2個
にんにく 3片
玉ねぎみじん切り 1個
パプリカみじん切り 2分の1個
オリーブ油
塩胡椒・蜂蜜 適量
チキンスープ 200ml


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①ピーラーで縦に皮を剥いて
丸ごと揚げ焼きにしまーす


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②油・にんにく・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ
を炒め火が通ったらトマトを入れ
塩胡椒・蜂蜜で味を整え
10〜15分蓋をし弱火で煮る


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結構前にギョースーの
乾燥にんにくチップを水で戻して使うと便利!
って書いたけど
本当に便利すぎだョー
あれからまだ痛まず使ってる164.png


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③茄子を割いて塩を振り②を詰め
鍋に敷き詰める


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④茄子が半分浸かる位のチキンスープを入れ
塩胡椒・蜂蜜で味を整え
蓋をし10分にたのち冷蔵庫でよく冷やす
1晩キンキンに冷やすのがオススメ

このレシピに蜂蜜が出てくるけど
癖が強そうだからお砂糖に変えてる125.png
お砂糖なぜ入れるのか謎だけど
ほんのぱらり程度入れてみた


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トルコずくしプレート サイコー!!


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シェヒリエリ・ピラフが
味気ないかなー?って思ったけど
美味しい!!
キョフテにすごく合う合う113.png

基本トルコ料理は日本人好みなのかなー
ヨーロッパとアジアが融合した様な味で
好まれる味付けなんだと思う111.png

ブルグルといい
リゾーニといい
トルコ料理旨し!!

ギョースーのリゾーニ トルコ産
破格で買えるし
美味しいのでオススメでーす


オススメ度 178.png178.png178.png178.png178.png

# by kenich1014 | 2017-08-04 08:00 | 乾物 | Comments(12)

業務スーパー 冷凍 ごま団子 500g 中国産
購入時価格 298円


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本日紹介するのは
業務スーパー 冷凍 ごま団子 でーす114.png

こっ‥‥これはっ‥‥‥!!

うんまぁーい

何てことなの!
業務スーパー非公認大使を名乗っておきながら
なぜ今まで買わなかったのか149.png

業務スーパーといえば 水羊羹!
同じ位に有名になってもいいョゴマ団子145.png


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もーネ
これは家で揚げて
激アツ あっつ熱の カリカリ&もっちり
そして中の餡がとろ〜り113.png

揚げてあるものを買うのとでは
全くレベルが違うし
この値段で こんなに沢山のゴマ団子買えないョ!!


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小鍋で油を温め
凍ったままの状態で6分転がしながら揚げます

中華街の点心で食べるものより小ぶりだけど
そんなのどーでもいいョネ106.png
旨けりゃ 大きさは関係なし!


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数えてみたら20個入っていたので
1個→14.9円→25g

これって破格ですわョ奥様113.png
もう少し大きいけど普通に買うと100円以上
するから なんなのこの安さ⤴︎⤴︎⤴︎
無限に食べたい ゴマ団子♡♡♡


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これで約85円↑↑サイコー!!


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ゴマの香りが香ばしく
熱々だけど 無理してでも この状態で食べる!
上顎負傷の覚悟あり165.png


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さっきも書いたけど
ゴマが揚げられプチプチ香ばしく
お餅がモッチモチ♡
そして こし餡が とろ〜んと飛び出て
上顎負傷103.png美味しすぎ〜⤴︎⤴︎

伝えたいョー
揚げたてのゴマ団子の美味しさを
今書いてて興奮してるから(笑)

武士も95点の高評価!
あと5点は何がいけなかったの?って聞くと
「俺は粒あんが好きなのに コレはこし餡だから」
だそーです‥‥普通ごま団子はこし餡ですから118.png


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楽天で人気のゴマ団子の価格


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コレ↑中国産で20個×2 で1980円
ギョースーの 20個で298円
高すぎー!!
もう中華街もお取り寄せも高すぎて
買う気失せる

そして中国産だけど
それを許せるクオリティーと価格なのです165.png

スー子の業務スーパー
殿堂入り商品の1つに決定113.png


オススメ度 178.png178.png178.png178.png178.png

# by kenich1014 | 2017-08-03 08:00 | 冷凍食品 | Comments(16)

業務スーパー LITTLE HEARTS mueli CHOCOLATE&ALMOND
53%of Whole Grain Oats 100g
ハート型ひと口ミューズリー(チョコ&アーモンド)
購入時価格 158円


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本日紹介するのは
業務スーパー ハート型ひと口ミューズリー114.png

はいこれー
買ってOKなお菓子です113.png

グラノーラやミューズリー好きにはたまらない
かみごたえとモソモソ感!!
よく噛まないと喉につかえて飲み込めないけど
1粒が チッコ106.pngってほど
ミニサイズなので 顎に優しいです


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味はとゆーと
アーモンドのせいなのか
香料のせいなのか??
どこか遠くの方に杏仁豆腐がいる感じ(笑)

甘すぎず 海外製品にしては
日本人好みだし ウマーベラス♡♡♡


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少量かと思いきや
1袋食べると 穀物満載でお腹にたまって
満足できるョー
次の日のおトイレも凄いかも104.png

このハート型 ミューズリー
ギョースーに3種類売ってたの
チッコ&アーモンド
クランベリー
あともう1種類忘れたけどあったはず!

全く同じものがイオンに売っていて↓↓


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ギョースー 158円
イオン 198円

さすが業務スーパー172.png
40円の差はかなり大きいョー
買うならギョースーに行って買って125.png

味も価格も満足です


オススメ度 178.png178.png178.png178.png

最近はまりまくりのトルコ料理
特にパン系にはまっていて
スイスロールの魔術師
今回もこんな物を作ってみたョー⤴︎⤴︎⤴︎


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アイ・チョレイ

チョレイ(笑)
卓球の男の子の掛け声を思い出してしまう(笑)

イスラム教の象徴で
トルコ国旗にも使われる三日月形のパン↑↑

手ごねで ちょっと捏ねくりまわすだけで
簡単にできて めちゃ旨だったョー113.png


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材料 6個分

強力粉 250g
ドライイースト 5g
サラダ油 60ml
塩 小さじ1 砂糖 大さじ 1と3分の1
水 140ml 打ち粉 適量

①ボールに材料を加えよく混ぜ
まとまったら 打ち粉をした台の上で
耳たぶ位の固さになるまで捏ね
30〜40分発酵させる


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スイスロールの魔術師‥‥
スイスロールGETできず103.png↑↑
材料にある
スポンジケーキと粉糖の代わりをこれ↑↑
にやってもらいます165.png

チョコフィリング 6個分

スポンジケーキ 100〜150g
牛乳 大さじ1
粉糖・ココアパウダー 各小さじ2
シナモンパウダー 適量
くるみ 大さじ1
レーズン 大さじ2


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②ハンドパワーで捏ねてフィリングを作り
6等分にしておく
スー子はクルミが無いから入れず
ラムレーズン山盛り入れてみた111.png
もちろん中身のクリームごと混ぜてOKです


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③ガス抜きして6等分にします


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‥‥‥
‥‥‥‥‥149.png
あれに見えなくもないですが(笑)
うぅ〜ん‥‥(。-_-。) むしろアレにしか見えん(笑)

④生地を楕円に伸ばしてフィリングを置き
巻いて転がし 両端を細くする


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こんな感じに↑↑
⑤端を細くした生地を持ち
三日月形に成形させ15〜20分発酵させまーす


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⑥しあげに卵黄があれば塗り
ゴマをまぶして
230℃に予熱したオーブンで色がつくまで
10分〜焼く166.png


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手ごねで そんなに捏ねたわけでもないのに
凄〜い!
チョレイ!さすが(笑)


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おぉぉ トルコ国旗の様だ!
完全に冷えてもずっとふわふわ113.png


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もちろんフィリングは美味しい!
だってすでに完成されてる味の材料を
潰して捏ねただけだからネー106.png

アイ・チョレイ
100円のスイスロールと
激安ギョースーの強力粉で
是非是非作ってみてー⤴︎⤴︎
フィリングを入れずに焼いて
サンドイッチ作っても良さそうだョー110.png

今日もブログ見てくれてありがとう174.png


# by kenich1014 | 2017-08-02 08:00 | スイーツ | Comments(10)

業務スーパー スポーツドリンクパウダー 5個入り
粉末清涼飲料水 SPORTS DRINK POWDER
購入時価格 198円


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本日紹介するのは
業務スーパー スポーツドリンクパウダーです114.png


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部活のお供に
ジムのお供に
お散歩のお供に!!

汗をかくこの時期に特にピッタリなものを
GETしてみたョー⤴︎⤴︎⤴︎

使い方は簡単
1リットルのお水に1袋の粉末を加えるだけ165.png

スー子はいつも夕方のお散歩の時
1.5Lの水筒に氷山盛りとスポーツドリンクの素を入れ
休憩しながら歩いてます

麦茶を持って行く日と比べると
やはり全身に染み渡り具合が違うと思う125.png
飲んだ瞬間に 指先まで水分が行き渡るのが
わかる感じ??
塩のおかげなのかなー?


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武士はこの素がお気に入りで
ポカリスエットより美味しい!って言ってました

スー子も味で選ぶなら
1位アクエリアス
2位ギョースー
3位ポカリスエット だなー

常温だとそれ程美味しくないので
是非氷たっぷりキンキンに冷やして飲んでみて106.png

ちなみに スポーツドリンクの素を
楽天で調べてみたところ↓↓


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ポカリスエットは元祖なので
電解質やその他色々こだわりがあって
効き目がもっとありそうなイメージ
少々値段も高いです

まーでも スー子と武士が試した感じだと
しっかり 体に染み渡って行くのが分かったので
悪くは無いと思います125.png

水飲むより遥かに熱中症予防や
体力回復につながるョー166.png

突然の体調不良にも
戸棚にあると直ぐに作れてあったら便利だし
味も美味しくて 
麦茶とスポーツドリンクの素を
交互に作ってお散歩しているので
かなりリピート買いしてます110.png

1リットル 約40円で作れるので
オススメでーす⤴︎⤴︎


オススメ度 178.png178.png178.png178.png


# by kenich1014 | 2017-08-01 08:00 | 飲料 | Comments(10)