カテゴリ:調味料( 76 )

業務スーパー ラーメンスープの素 醤油 1173g 国産
購入時価格 368円


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本日紹介するのは
業務スーパー ラーメンスープの素です114.png

こちらのラーメンスープの素
使い道がなーー といつも躊躇して
買わなかったの!

コメントくださる方が使ってますョー
と教えてくれ
業務スーパー非公認大使として
1度は試さなければとネ106.png


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180.png爆弾おにぎり180.png

このスープの素は12倍で希釈し使用します
裏面の説明によると
1人前25g 大さじ1と小さじ1
お湯275ml

なるほどなるほど!
ざっと計算すると
約47人前
スープ1人前約8円 激安〜⤴︎⤴︎⤴︎


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※スープの素にニンニク追加↑↑

隠し味にアンチョビが入ってるんだってさー
あと
牛だしや豚 塩胡椒やニンニクなども

原液を舐めてみたけど確かに
ニンニク入ってる165.png
スーパーでよく見かける3玉入生ラーメンと
同じ系の味がしたョー 旨い!!


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※爆弾に入れる味玉製作中↑↑

素を使い 味玉をつくろーかと試してみたけど
味玉は麺つゆなどで作る方がいいな105.png
何故かとゆーと
冷蔵庫で寝かせると ラーメンの油脂が固まって
味が染み込みにくい134.png

お勉強になりましたー⤵︎⤵︎
次回は麺つゆで作ろーっと


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ニンニク追加で濃い目に作ったスープに
長ネギを刻んで入れてご飯を炊く


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卵がLサイズなので
かなりジャンボな爆弾になる気配103.png


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ゆーまでもなく
これ超ウマです165.pngウマウマーーーッ!


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武士も 
美味しい美味しい って食べてくれて
さらにマヨネーズかけてたョー(笑)
恐るべしマヨラー(笑)


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卵が大きいだけで
お米がそんなにも多くないから食べちゃうな
あーこの画像見てたら
また食べたくなってきちゃったョー(笑)



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あとは普通に味噌汁代わりに使って
この日はワンタン入れたけど
モヤシとネギだけでも かなり美味しいから123.png
カロリー高そうだけど
1人前25gで25Kcalって書いてある!!
低カロリーなのに
ラーメンスープだから満足感あるョー


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あと関係無いけど
爆弾おにぎりと共に食べた蒸し野菜

野菜が高いから
青梗菜とキクラゲに
ギョースーの冷凍茄子を乗っけて


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ペラペラの安い豚肉で覆い
蒸して味ポンかけて食べたんだけど
やばーーい113.png
超超オススメ 冷凍茄子を蒸して味ポンで食べるの!

安い豚肉なのに甘いお茄子がコクをプラスして
なにこれー!
これからはタジンやる時絶対必須だな172.png
中国産だけど試す価値あるョー

ギョースーのラーメンスープの素
悩むなー悩むなー
確かに使える!!しかし
応用するならすき焼きのタレの方が
使い道が多い気がするの

もうこれ以上置き場所がないわ
って方は悩むかもネ 153.png

使う頻度ならすき焼きのタレが多し165.png
安さ味とも両者 優秀165.png

悩むけど美味しくてオススメでーす

※新しい使い道があったら教えてクリ♡


オススメ度 178.png178.png178.png


ワンコも初詣


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くんか くんか いい香〜⤴︎⤴︎


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と 思ったら 拡大するとこれ↓↓


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目に染みる臭さだったみたい(笑)
犬も臭い顔出来るんだネ(笑)


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いい顔撮りたいのに
待て!させられて ふてくされ顔

なので 笑った画像↓↓


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幸せだネーー!


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特にあなた
捨て犬だったのに幸せだネーー(笑)


いつもブログ見てくれてありがとう174.png



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by kenich1014 | 2018-01-16 19:10 | 調味料 | Comments(5)

業務スーパー ガーリッククリーム 180g 中国産
塗るだけ簡単!混ぜるだけ にんにく加工食品
購入時価格 178円

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本日紹介するのは
業務スーパー ガーリッククリームでーす114.png

次々と新しい調味料が発売されるけど
今買わないと 業務スーパーの場合
次は終売で手に入らないって事もあり得るし
迷わずGET!

つくづく思うョ業務スーパーのブログで
良かったなぁ〜ってさ
これがコストコのブログだったら
1個の単価が高過ぎて毎日レポできないョ145.png
ありがたやぁ〜ありがたや業務スーパー145.png

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以前どこかのピザ屋で食べたのを再現↑↑

ピザは手作りにかぎるネぇ
お正月にド○ノピザを久しぶりに食べたけど
そんなに感動しなかったョー
あんなに小さかったっけ??


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※肉・魚料理・ガーリックトーストなどに
※乳製品を一切使っていないので
軽やかで上品な味わいです
※乾燥にんにく・植物油脂・塩
pH調整剤・酸化防止剤


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ギョースーのホワイトルー↑↑超オススメ

ギョースーの冷凍ピザ生地と激安チーズや
トッピング冷凍野菜を駆使して
自作する方がボリュームもあるし
安くて旨い166.png


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ホワイトソースを作るんだけど
牛乳を温め粉のルーを
好きなとろみ加減まで少しずつ入れるだけなの106.png
コンソメも塩胡椒も無し!!簡単サイコー⤴︎⤴︎

仕上げに本日紹介している
ガーリッククリームを少量入れて混ぜるだけ!


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このガーリッククリーム
ほぼチューブ入りのにんにくと同じ気がするー
クリーミーな使いごこちか そうじゃないかの
違いだけ??
もろ にんにくだったョー103.png

うかつに ガーリックトーストに使えるんだ⁈
って大量に塗っちゃって
吐く息 激臭になる可能性有りだな(笑)
気をつけて!!



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冷凍ポテト↑↑使い勝手抜群

最近野菜高過ぎて目ん玉飛び出て
探すの大変なんだけどーしかも毎日134.png
これ見てョー!↓↓


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はいーーーー!
今何人目ん玉飛び出たかなー(笑)
消費税入れたら600円超えしてまーす⤴︎⤴︎⤴︎
主婦は買わなくてもなんてことないけど
飲食店の方はパニックになる価格だョネ

高過ぎ!あり得んー
オーガニックならまだしも
どーなってんのさ世の中は145.png
浦島太郎になった気分だョー

こーゆー高騰中な野菜達だけど
冷凍野菜は定額でたすかるー165.png


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さっと水で氷を溶かしてからつかいました
※火を通すとカップラーメンの具位のサイズに


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久しぶりートマト以外のソースでピザ♡


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ジャガイモも冷凍のままのっけます
チーズも忘れずに♡


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ピザにポテトなのー?って
思いがちだけど
ポテチでもピザポテトあるくらいだし
ピザにポテトは合う166.png


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にんにくがアクセントでホワトソースが
より美味しいなぁ〜
ポテトも切らないでこの大きさがベスト!!

生地はクリスピーより
パン系の厚みがあったほうがオススメ113.png


あーー寝起きでピザサイコー165.png
正月に大金叩いて
カートに沢山食材積んで買ったのに
全て
体の中を通ってウ○チになるって仕組みで
悲しくなり
お金使って太って さらに悲しくなってるけど
寝起きでピザ食べてサイコー(笑)


このガーリッククリーム
もろニンニクなので 少量入れて
加減しながら使ってみてネー125.png


オススメ度 178.png178.png178.png


先日の土曜
カメラ小僧に誘われてここに行ってきました↓↓





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173.png海老釣り173.png

千葉県富里市 千葉県ですが海無いです!
今回は海釣りでは無く 釣り堀(笑)
海老の釣り堀です(笑)

毎週土曜限定 しかも夜釣りのみ103.png
さらにさらに
釣り堀なのに
お1人様6500円149.png

カメラ小僧
武士を誘って断られ(笑)
狩猟してる犬友のおじさんにも断られ
なくなくスー子が同行する事に117.png

ネットで予約し定員18名で〆切
釣りする人はお金を支払うけど
同行者は無料で見学できます

スー子は釣りが苦手なので見学のみ
いつものあれ着てきました↓↓




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いつものあれ コートを脱いだら凄いわョ162.png

セーターの上に着てっちゃった外人(笑)

プレハブの中に25メートルプールの生簀があり
海老や魚が泳いでるんだけど
照明一切無しの
本気で真っ暗闇の中で釣りをするのー
闇釣り!


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捕獲する網と釣った海老を入れる網は無料
竿は千円で借りる事ができます

海老は四隅に集まるのが好きで
この隅を取るべく
1人ずつクジを引いて席順を決めるの105.png
全員男の方だけど
すんげーすんげーピリピリして
殺気だってるんだけど(笑)


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席決めのクジ スー子が引いたら
角の1番ゲットーー!!
さすが外人!!!

この釣りは3時間と決められていて
途中再度席替えがあるの


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はい!
見ずらいけど 2回目のクジでも
外人パワーでスー子隅をゲット!!!


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ちなみに餌はここで用意された物しかダメ
針も1個付けて釣るルール

そしてずーっと勘違いしてたんだけど
伊勢海老釣りでは無く
オマール海老釣りでした103.png

えーーー!
ずーっと伊勢海老だとばかり
だって6500円払うくらいだから
なんの疑いもなく伊勢海老だとー(笑)


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しかも周りの方達は常連さん風が多く
頭にライトつけてるし
カメラ小僧以外全員
釣竿の先に光るペンライトみたいなの付いてるの!

確かにこれ無いと
釣れてるのか釣れてないのか真っ暗闇過ぎて
わからないョー(笑)

隣の方がとても親切で
光る棒と針と 仕掛け方をくれたり
教えてくださって助かりました145.png
あのせつは本当にありがとうございました145.png


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魚と違ってオマールちゃんはとても静か
暴れず スッ と釣り上げられて行くので
誰がどの位釣れているのか 全く分からず


でー四隅確保の
釣り初心者のカメラ小僧
ビギナーズラックとなるか⁈↓↓




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はい 残念 ゼローーーっ168.png

電気がついて周りを見たら
みーーーんな釣り上げてるー!

ゼロなのは家族連れのパパさんと
カメラ小僧だけ( ̄▽ ̄)
あんなに高い金出して
そして寒い中3時間も耐えたのに( ̄▽ ̄)

ですが
最後に釣れなかった人限定のクジが引けて
当たるとオマールちゃんが貰えるの♡
カメラ小僧!
頑張って当てて来い!!





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6500円➕餌代➕交通費がこれに変わりました(笑)


興味がある方は是非チャレンジしてみてー!
あっ!そうそう

彼女や奥さん
釣りに興味がない方を無理矢理連れて行くと
釣れなかった時に険悪なムードになるので
是非1人で行ってネー(笑)


今日もブログを見てくれてありがとう174.png






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by kenich1014 | 2018-01-08 20:30 | 調味料 | Comments(11)

業務スーパー ①姜葱醤 ツォンジャンジャン180g 中国産
②マルタイ 棒ラーメン 屋台とんこつ味 2人前 国産
購入時価格 ①218円 ②99円


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①姜葱醤 ツォンジャンジャン↑↑


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②マルタイ棒ラーメン屋台とんこつ味↑↑

本日紹介するのは
業務スーパー 姜葱醤とマルタイ棒ラーメンです114.png

これは買いです165.png165.png165.png
ツォンジャンジャン 中国産だけどいいのいいの
気にしない!
中華調味料だから中国産気にしない〜⤴︎⤴︎


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生姜のすりおろしに
チキンエキスやらネギ油など入っていて
これを使うだけですんごーーく味が広がるの!!

なんだろ
自家製では作れない様なお店の味がする
餃子も酢醤油とは別に
ツォンジャンジャンを用意してみて113.png
新しい感じの餃子になるから⤴︎⤴︎⤴︎


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九州弾丸旅行に行った際お土産として購入した
インスタントラーメンのうまかっちゃん
関東では無名のうまかっちゃん‥‥
でも
すんごーーくすんごーーく美味しいんだョ!!
なぜに全国展開しないのさうまかっちゃん!!

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うまかっちゃんが無いので
マルタイ棒ラーメンの屋台とんこつ味
買ってみたけど
これ!かなり美味しいョー
マルタイ棒ラーメンに外れ無しって感じ106.png

下手なラーメン屋行くより美味しいし
ノンフライ麺
そして1つのお鍋で3分茹でスープの素を入れるだけ


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しかも2人前入りで99円ですのョー破格172.png
だけど
スー子の胃には少し少な目だなぁ
餃子も焼いておいて正解134.png
あっ!でもこれ
blog書くために急いだので
今朝の朝食です(笑)ラーメンと餃子が朝食


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ここで姜葱醤とコラボ♡
味が深みを増して中華っぽくなる!!

先日リンガーハットで食べてきたけど
チャンポン用の生姜のドレッシングがあって
かけたら凄く美味しくなったの

合うョこんな感じ系のラーメンに特に合う125.png

さらに 餃子の付け合わせに茹でたモヤシが
沢山余って冷蔵庫に入れてたんだけど
冷しモヤシ+姜葱醤+少し醤油で和えるだけで
箸休めや おつまみになる172.png

本当に万能調味料だった
次回は蒸し鶏に
長ネギのみじん切りと姜葱醤を合わせて食べるつもり♡


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ツォンジャンジャンも
マルタイ棒ラーメンも安くて美味しいし
優秀な食材でしたー!
絶対また買う!!


オススメ度①178.png178.png178.png178.png178.png
オススメ度②178.png178.png178.png178.png

昨日のブログ‥‥

いつもスー子のブログなんて
たまーにしか見ないくせに
タイミング悪く見られた149.png

すんごーーく怒られてしまったョ

武 「公共の場でなんて下品な事を書くんだ!!」

武 「チ○チ○などと書く奴があるか!!」

武 「書くとしてもだな排尿もしくはオシッコだろ!!」

‥‥‥‥‥

‥‥‥


はいっ?排尿‥‥(笑)??

えーーー!

何だか排尿の響きの方が103.png

そして
昨日怒られたにもかかわらず今日も懲りずに
チ○チ○って書いてるけどネー118.png

今年も
こんな馬鹿な事をして1年が終わっていくのネー
あぁ〜逆に幸せだわ 苦がなくて(笑)
馬鹿過ぎて苦を感じない(笑)

年末で皆さんお忙しいと思いますが
風邪や事故に気を付けて
無理しすぎないで過ごして下さい♡

いつもブログ見てくれてありがとう174.png


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by kenich1014 | 2017-12-27 17:30 | 調味料 | Comments(25)

業務スーパー すき焼きのたれ 1216g 国産
購入時価格 275円 ※クリスマス〜お正月にかけて172.png


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本日紹介するのは
業務スーパー すき焼きのたれBIGボトルです114.png

明日明後日はクリスマスでキリスト祝って
それから数日後にはお正月
初詣に神社とお寺巡って神仏に感謝して
日本人って本当にせわしない103.png

スーパーもコンビニも26日に変わった途端
お琴のBGMに切り替わるしネー忙しいー103.png


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チーズでろぉ〜〜〜〜〜んっ112.png

この大容量すき焼きのたれは
お正月に 普通にすき焼きする時に使うのは
もちろんなんだけど
クリスマスの鶏肉料理に使うってもの
なかなかいいョー⤴︎⤴︎


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鶏モモ肉でも胸肉でもどちらでも美味しい♡
スー子は唐揚げはモモ肉が好きだけど
その他の料理は胸肉がサッパリしていて好きかな125.png

塊を均一な厚さになるように適度に開いて
紫蘇とプロセスチーズを乗せ
きつく巻き巻きし楊枝でとめる
※塩胡椒無しでいいョー


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楊枝でとめた方を下にして焼き
ある程度お肉にひを通してから
すき焼きのたれをぶっかけて
たれが煮詰まって照りが出たら完成113.png
味付けはこれ1本で決まるョ!!


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180.png艶艶照り照りチーズでろぉ〜〜〜ん180.png


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クリスマスには1人1本を熱々で食べたら
サイコーに美味しいと思う165.png
※注意点がひとつだけあって
溶けないプロセスチーズを使う事必須!!
以前
溶けるチーズを使ったら流れでまくって
大惨事になった経験あり(笑)

そしてこの鶏紫蘇チーズロールは
お弁当にちょうどいいの111.png
お弁当のおかずにするなら
前日の夜に作って冷蔵庫保管がいいです


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冷たくなって固まったチーズが
これまた美味しくて
この日はわざと夜に作っておいて朝切るだけにしたの


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お弁当作りに前日作れるおかずは便利じゃない?
そして今回は紫蘇とチーズだけど
中の具材を
茹でゴボウや人参に変えてすき焼きのたれで焼き
おせち料理の1品にしてもいいと思う110.png

胸肉は安いし
調味料は考えなくてもこれ1本でいいので
かなり使える!


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肉じゃが

味付けは水とすき焼きのたれのみ149.png

使う前は
全部すき焼き味になっちゃうんじゃないのー?
って少し否定的だったけど
違う!!


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じゃがは大きく切るのがタイプ♡

全くすき焼きの味 ではなく
しっかり肉じゃがの味になってた 不思議165.png

こくがあってまろやかで美味しくてビックリ
水とタレだけで作ったとは思えないレベル⤴︎⤴︎

ただ 開封後 冷蔵と書いてあるから
もう冷蔵庫がパンパンで入らない134.png
って思うけど

あくまでも自己責任だョ!!
自己責任でスー子は調味料置き場に出しっ放し105.png
醤油と同じ感覚で置いちゃってる※自己責任!!

ちょうど真冬で寒いし
クリスマスやお正月・普段のおかずにと
あっとゆー間に使い切れそうなので
まぁいいかなと165.png※しつこいけど自己責任


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おせち料理・クリスマスチキン・すき焼き
肉じゃが・ぶりの照り焼きなど
色々使えて便利調味料でした♡


オススメ度 178.png178.png178.png178.png

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by kenich1014 | 2017-12-23 12:19 | 調味料 | Comments(19)

業務スーパー ガーリック&とうがらし オイルソース
1L 国産 OIL SAUCE
購入時価格 398円


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本日紹介するのは
業務スーパー オイルソースです114.png

コレ使える!!
間違ってもサラダにドレッシングとして
かけては駄目だョー 塩辛くて153.png


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180.pngお肉たっぷりペッパーライス風180.png


今日紹介しているオイルソースは
調理用ドレッシング?ソースって感じで

お肉の下味や
魚介にかけてみたり
スパゲッティにもいいョー⤴︎⤴︎⤴︎


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とある日のひとりランチ↑↑

ブロッコリーをクタクタに茹でて
ソースとして使いたいので
パスタと同時茹でしてるところ165.png


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パスタが茹で上がる1〜2分前に引き上げ
ヘラで潰して
ガーリック&とうがらしのオイルソース
混ぜるだけー♡


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粗挽き黒胡椒とパスタを混ぜて完成113.png
ベーコンを入れると更に旨旨です


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オイルソースの原材料には
塩・にんにく・ポークエキス
アンチョビ・とうがらし・胡椒
が入っているので
もうパスタソースとして完成されてるョネ125.png


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そしてこれは
ホットプレートを使った
お肉たっぷりペッパーライス大盛り風(笑)

チェーン店のペッパーランチご存知??
あそこの人気メニューに
ペッパーライスってのがあって
お肉たっぷりペッパーライス大盛りは
1人前千円なのー165.png


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自宅で作れば破格で食べられるので
オススメ!!

熱々の鉄板でジュージューいわせて
ガーリックライス 食べちゃってぇ〜113.png

①オージービーフに
ガーリック&とうがらしオイルで下味をつけて揉む

②ホットプレートにご飯を山盛り乗せ
コーン・バター・ネギを散らし
ご飯の周りにお肉をしく

③仕上げに黒胡椒をかけ
焼き付けながら熱々を食べる166.png

お肉に下味を濃いめにつければ
他に味付け不要だけど
物足りなかったらお醤油を回しかけてみて♡


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バターとにんにくの良い香りと
焼けた牛肉の香ばしい香り〜⤴︎⤴︎サイコー!!
お家ペッパーランチサイコー⤴︎⤴︎⤴︎


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ただネー
使用前は油の上澄みが凄いのョー
どんなにシェイクしても
混ざり合わなくて 油だけ先に出てくるの

よって 無駄なカロリーだと思うので
そーーっと 油だけ棄てました134.png

このソース
アレンジ次第でかなり本格的な料理が
簡単に出来そうだな
何か他にアイディアあったら是非教えてチョー125.png



オススメ度 178.png178.png178.png178.png

普段はコンビニでサンドイッチを買うけど
たまたまドラッグストアに寄ったので
コンビニ価格と同じサンドイッチを購入↓↓





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酷いっ(笑)
ツナが‥‥‥(笑)
ここは日本なのに嘘みたい(笑)

皆さん風邪に気をつけて過ごしてネー
いつもブログ見てくれてありがとう174.png

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by kenich1014 | 2017-12-14 18:37 | 調味料 | Comments(12)

業務スーパー 献立いろいろみそ 300g 赤 無添加
イチビキ 売上No. 1ブランド
購入時価格 187円


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本日紹介するのは
業務スーパー 田楽などに使うみそです114.png

この商品見て
今日のスー子のブログ
きっと蒟蒻田楽とかーじゃ無いのー?
って思ってますぅ??


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そのとーーーーり103.png


!!


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でーーーーーん!!


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洗って ドーーーーーーーン!!

匠 これから蒟蒻を作ります165.png


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ギョースー田楽みそ からの
手作り蒟蒻!!

初めて見た蒟蒻芋を!!
変な角出てる149.png
このお芋1つ700円ちょっとしたんだけど
重さは多分1.5キロ位だと思うの


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色々な作り方があって
生のまますり下ろして作るバージョン
串が通る位茹でてからするバージョン
匠は茹でバージョンで106.png


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皮ごと茹でたのち
包丁で剥くんだけど
蒸かし芋の様にペローーんって
容易に剥けちゃうんだョー♡


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これからぬるま湯を使い
ミキサーにかけるので 詰まらない程度に
小さく切っておくの‥‥

‥‥‥‥
‥‥
イッ‥‥痛っ!痒っ!!

匠 手袋無しのモロ出しの素手で作業してしまい
めちゃ 痛痒くなっております145.png‥‥助けチクリー


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蒟蒻芋1.5キロの場合
使うぬるま湯は何と4.5リットル149.png

でもそもそもこのお芋が1.5キロ以上
ある気がするの
My秤が1キロまでしか測れず
分けて計るのが面倒くさくて そこテキトー

そして滑らかになるまで撹拌するを
繰り返し
大きな桶に貯めていくんだけど‥‥↓↓


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ぎゃーーーっ 溢れそう103.png

お芋1.5キロとお湯4.5リットル入る桶
なんて持ち合わせてない事に
今更気がつく匠134.png


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500mlかもう少し 入りきらず⤵︎⤵︎
最後にミキサーにお湯を入れ
洗うようにして桶に入れるといいョー

そしてこの時点でブリンブリンなんだけど
30分置いたら
凝固剤として炭酸ナトリウムを入れます
‥‥‥‥

‥‥‥

‥‥

‥また やっちまった‥‥134.png


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お芋に付属していた炭酸ナトリウム
裏面見たら
1キロに対して1袋使用と書いてあるの
‥‥たくみのお芋は1.5キロ以上あるとゆーのに117.png

ちょっとーーー!!
お芋農家さん!!
大きなお芋を販売するなら
それなりの量の炭酸ナトリウムを付けてぇ145.png
凝固しないかもしれないョー(>_<)

もう今更買いには行けないし
このまま続行⤴︎⤴︎

が!!
さらにさらに大失敗

本当は炭酸ナトリウムをお湯で溶かしてから
使うらしいんだけど
粉のまま蒟蒻にぶっかけてしまったの176.png

炭酸ナトリウムは水に溶けにくく
ドロドロ蒟蒻の中で
ダマになって固まってしまった‥‥141.png
しかも素手で撹拌(笑)


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※くっ付き防止に水で濡らした型に入れる

出来るだけダマを拾って集め
お湯に溶かして入れたけど
あーとーのぉ 祭ぅ〜りぃ〜よぉ〜 ですわョ116.png

いつもの 何とかなるさー精神で
このまま一晩放置して寝る!!
ふて寝してやる!!

翌日
匠 寝起きで180.png蒟蒻ババー降臨180.png


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辞書の厚さ 巨大生蒟蒻↑↑

これから茹での作業に入るけど
凝固剤が絶対に足りてないし
固まって行き渡ってないだろーから

茹でてる途中で溶けて崩壊したら困るので
試しに 重曹を大さじ1入れた
湯で茹でてみることに


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コレが大正解でした!!
全く崩壊しなかったし
粒粒のダマも食べたら無かったし
蒟蒻の臭みも無いのー113.png


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最終的に上手く出来て良かったぁ

でもこの茹での作業
重曹で20分茹でて捨て
さらに重曹で20分茹でて捨て
仕上げにただのお湯で20分茹でる‥‥死ぬぅ〜


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巨大な蒟蒻を茹でる
大鍋も持ってないので土鍋まで登場105.png

しっかりあく抜きし無いと
刺激が強くて食べられないんだってさー

あぁーー
ギョースーの田楽みそのブログなのに
田楽みそ 未だ登場せず‥‥117.png


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茹で上がったやつ↑まだまだ茹でてる途中↑↑

知らなかったけど
1.5キロの蒟蒻芋からそーとー出来る166.png


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じゃーーーん113.png
自家製生こんにゃくの出来上がりぃ〜⤴︎⤴︎⤴︎

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本当に本当に作りたての蒟蒻
食べちゃうョー♡♡♡


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うんまーーーい172.png

違う!!いつもの黒いアレじゃない!!
こんにゃく臭さがひとつもない!!

さらに 赤みそを使った
田楽みそが甘辛くて最高に合う
合いすぎ110.png


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まさか 蒟蒻まで作ろうとは普通思わないので
ギョースーの巨大蒟蒻を買って
よーく茹でこぼして臭みをとって
この田楽みそで食べてみてョー
ダイエットとゆーより
普通に食事として美味しいから113.png



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ふろふき大根↑↑

ただの出汁で大根を煮て
田楽みそをかけただけ〜⤴︎⤴︎
田楽みそサイコー!
何でも美味しくなってサイコー!!

残ったご飯で五平餅作れるし
ナス味噌だって超簡単に作れるし
野菜スティックのタレとしてもいいし172.png


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田楽みそとは関係無いけど
蒟蒻をくるりんぱ して


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ごま油で チリチリいって
焦げ目が付きそうなほど焼き炒めて


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キンピラの味付けで
さらに鷹の爪を種ごと6本投入して
激辛蒟蒻106.png


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チリチリゆーほど炒めるせいで
蒟蒻の食感がサクサクするんだー
激辛サクサク うんめーー!

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犬友の元ヤンキーお姉ちゃんにあげたら
生姜醤油で お刺身蒟蒻に!!


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それにしても 素手で作業するのは危険危険

数日前に渋柿で手がバリバリになったばかりなのに
‥‥
‥‥
スーちゃん169.png渋柿169.pngバリバリィ⤴︎⤴︎
(バリバリィ⤴︎⤴︎)←ここかけ声お願い致します
蒟蒻作って バリバリィ⤴︎⤴︎
(バリバリィ⤴︎⤴︎)
バリバリバリバリ バリバリロッケンロール169.png
(バリバリィ⤴︎⤴︎)by横浜スー蠅

苦労した手をしてるョ‥‥(。-_-。)♡

ギョースーのイチビキ
献立いろいろみそは
手軽に使える田楽みそで重宝しまーす

皆さん
ぜひ手作り蒟蒻と田楽みそで食べてみてネ103.png


オススメ度 178.png178.png178.png178.png

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by kenich1014 | 2017-12-02 19:34 | 調味料 | Comments(20)

業務スーパー 花椒辣醤 180g 中国産
ファージャオラージャン
購入時価格 218円
171.png171.png
「エキサイトとらでぃっしゅぼーやのモニター企画」
にスー子氏参戦180.png180.png180.png


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凄いラッキーな出来事がありました〜⤴︎⤴︎

有機野菜・減農薬野菜・無添加食品の
定期宅配サービスをしているRadish Boya
「らでぃっしゅぼーやお試しセット」を
ぜひお試しして貰えませんかと提案され

1分しないうちにやります!!と即答(笑)

でー!
ギョースーの花椒辣醤とらでぃっしゅぼーやを
勝手にコラボして今日のブログを進めていきまーす⤴︎⤴︎


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149.png人生初のモニター経験149.png

13種類の食品が入っているらしく
クール宅急便で来ました165.png


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スー子氏 生協やその他の食品定期便?とかの
サービスを受けるのが初めてで
段ボールの中見てちょっとびっくりー!!
すっごい厳重に梱包されているもんなんだネ

卵はデッカいエアーパッキンで包まれ
バナナもプチプチで包まれてたョ
傷んだり割れたりこれじゃしないNICE106.png


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青梗菜・高地栽培シブランバナナ
お米を食べさせ育ててる平飼いたまご
群馬の原木生しいたけ・かぼちゃ
きゅうり・安納芋・りんご
キャベツ・にんじん・レモン
大根・みかん
こんなにいっぱい!
モニターだなんて なんてついてるのかしら113.png

※お試ししたのが今月前半だったので
今は違う内容のセットだと思いまーす


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業務スーパーとらでぃっしゅぼーやの
勝手にコラボ鍋←怒られちゃうかなー(笑)
133.png痺れる旨さ マーラー火鍋133.png
花椒辣醤を使い
本格火鍋で寒さ吹き飛ぶ!!


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スー子の鍋料理で1番好きなのは火鍋なのー
キムチ鍋より好き165.png
普段楽天で火鍋の素をお取り寄せしてるけど
NONO115.png

ギョースーの花椒辣醤があれば
本格火鍋が作れちゃったョー
うんまーーーい113.png

材料 ※大さじはカレースプーン使用

スープの素↓↓
①花椒辣醤 スプーン山盛り3
②豆板醤 スプーン山盛り1
③潰したにんにく 2片
④薄切り生姜 3・4枚
⑤ぶつ切り長ネギ
⑥唐辛子 10本〜
⑦鶏ガラスープの素少々

好きな具材↓↓
①豚肉などの肉類
②青梗菜などの野菜類
③キクラゲなどのキノコ類
④厚揚げ
⑤つけダレのゴマだれ


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スープの素となる調味料を炒め香りを出し
水を加え火鍋スープの出来上がり
辛味は豆板醤で強弱つけてみてー
花椒辣醤は旨味だから
食べる辣油系の味なの125.png


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らでぃっしゅの野菜達↑↑

ちょうど11月前半の時
やたらと野菜が高くて 本当にコレ助かったョー
定期便の良いところは
その他のスーパーが高値でも定額で品物が
届く所なんだろーネ165.png


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白いスープはギョースーのうどんスープの素
火鍋に必須なのは
青梗菜・厚揚げ・キクラゲ!
つけダレは絶対に胡麻ダレで!!


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大根はピーラーでヒラヒラが合う♡
原木生しいたけも肉厚で旨旨♡♡


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地獄のマグマの様だけど
キムチ鍋が辛くなくて困ってる人には
かなりオススメしちゃうョー
唐辛子山盛り豆板醤山盛りしちゃってしちゃってー103.png


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今回の火鍋
業務スーパー鍋のレシピコンテストに応募してみたの
はぁ〜♡どうにか当選しないかしら113.png
賞金おくれ〜金じゃー金じゃー177.png


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更に本格的にするなら
ゴマだれにギョースーのドライパクチーを164.png
ウマ辛具材に円やかな胡麻がサイコー
薬味は刻みネギとパクチーで♡


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みずみずしい大根も新鮮で美味しいし
何と言っても
ヒラヒラさせてるので速攻煮える


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そんでもって
お鍋の後のデザートに
安納芋の焼き芋と
丸ごと焼き林檎を作ってみた111.png
※黒糖はギョースーのめちゃ安なのでオススメ


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うんまーーーい!!
安納芋 甘甘!!
ねっとりで美味しすぎるョー


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黒糖・バター・砂糖・シナモンに
ドライフルーツ押し込んで焼くだけ

生食の方がいいんだろーけど
安納芋1本焼くのにオーブン使うって
電気代が勿体無くて
セコセコ スー子氏 ‥‥無理103.png
もちろん 焼き林檎 激ウマでした♡


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それからレモンは
折角の有機野菜なので
皮ごと食べられる様に蜂蜜レモンにして


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バケツいっぱいの頂き物のミニトマトを
湯むきして
蜂蜜レモン+オリーブオイルでマリネしたの

湯むき‥‥マジでしんどい‥よく頑張った166.png
多分出荷出来ない 最後のトマトなのかなー?
皮がカチカチだったから
普段やらない湯むきしたら めちゃウマ111.png

ありがとーこんなにもぎ取るだけでも
大変だと思うョ(>_<)
苦労したのに こんなにもらって
ありがたい134.png


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ギョースーの花椒辣醤
火鍋にしなくても餃子のタレや
麻婆豆腐に入れてみたり
かなりオススメしまーす!!

そして
「らでぃっしゅぼーや お試しセット」



こーゆーののはり方がイマイチわかんないなー
どーやったらピューって
このホームページに飛ぶように出来るのー119.png
※プライドが邪魔して武士に聞けず117.png

定期宅配サービスって
特に車が無いと不便な所に住んでいる
親とかにはいいョネー
車に乗れないとか
重たくて荷物を持てないとか

自分より家族の為に親孝行的に
定期便をプレゼントするってのもいいかも

どう??
初モニター 上手くレポできたかしら(笑)


ギョースーの花椒辣醤
オススメ度 178.png178.png178.png178.png

今回の突然のモニターのお誘い
スー子氏
ついてるぅーーー⤴︎⤴︎

まさか!やっぱり⁈ あのお方のお力⁈⁈






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あのお方↑↑そう 外人様126.png

このお方 本当に福をくれるんだけど(笑)
沢山撮りためた画像あるの♡
良かったらご利益あるかもで
待ち受けにでもどーぞ(笑)


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絶対に口元 微笑んでない103.png??
あひる口してるって!!
可愛く見せてるョコレ(笑)


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ご飯おくれョの外人


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流し目の外人 ベロだしがポイント


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深夜の 家に入りたい外人
ヨダレも凄いです(笑)


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家猫の様子をうかがう外人


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モフモフ最終形態になりつつある外人

あともー少しかな
本来のお握り顔になるのは103.png


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ご飯食べた直後の外人 夜


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ご飯食べた直後の外人 朝

こんなにご飯に顔面つけて食べる猫
初めて見たョー(笑)
少しは顔洗って欲しい(笑)


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スー子が良いこと沢山あったので
画像で悪いんだけど
幸をお裾分けです103.png

みんなー!
寒いから風邪に注意してネ
いつもブログ見てくれてありがとう174.png

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by kenich1014 | 2017-11-27 18:16 | 調味料 | Comments(14)

業務スーパー 五香粉 中華風味調味料 50g 中国産
購入時価格 98円


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本日紹介するのは
業務スーパー 五香粉 でーす114.png

五香粉→ ウーシャンフェン
中華料理に欠かせないミックススパイスなの


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中華風 照り焼きチキン↑↑

この五香粉ってスパイス
万人受けするものでは無いです
嫌いな方は この香りだけでやられると思う

でもネ でもネ!!
これもパクチーと同じで慣れなのョ
普段食べ慣れていないだけな事165.png
だんだん癖になるから♡


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今作ってるコレが1番簡単で
誰でもお手軽に作れるし
五香粉入門にもってこいだと思う106.png

鶏肉の皮をカリカリに焼いて
途中でてきた脂を拭き取りながら
両面焼く↑↑


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普段作る照り焼きの味に
おろし生姜と五香粉3〜4振りするだけ

小さじ1とか入れると
全く受け付けないって事になりかねないので
初心者の初心者なら2振りでもいいかもョー
スー子は4振りで113.png


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これは隠し味的に使うのが正解かなー?
遠くで感じる位がいいと思う


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本当にこの中華風照り焼きチキンおすすめ

うんまーーーい!!

焼豚の鶏肉バージョンって感じで
いっきに中華113.png
塩っぱい照り焼きチキンより
甘めの方が合う106.png


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ちなみに五香粉
すでにギャバンのものを愛用中↑↑

しかーし!
愛用中で中華料理に使う頻度が高いくせに
なかなか減らない
見てコレ↓↓



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賞味期限 まさかの2010年(笑)

しかも ギャバンの賞味期限は2年だから
購入時は2008年(笑)

2017年度も普通に使い続けてますけど117.png

ギャバンとギョースーの五香粉
2つあるから
一生使えるのでは105.png??


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焼豚にも五香粉

そうそう
ギャバンと香り比べしたけどほぼ同じ
ギャバンの方が甘い香りで
ギョースーの方は柑橘が強くスッとした香り


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もちろん春巻きにも五香粉

ギョースー
陳皮・シナモン・花椒・フェンネル・八角・グローブ

ギャバン
八角・山椒・シナモン・陳皮・グローブ

あれれ?
5種じゃなく6種のスパイスだネ業務スーパー119.png


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中華おこわ や ちまきにも

価格が兎に角可愛い165.png

ギョースー→50g→98円
ギャバン→18g→270円

八角の香りが強く
好みがわかれるけど
始めはかなり控え目に使うと
高級中華料理に変身します♡

ぜひ使って欲しいおすすめスパイスです166.png


オススメ度 178.png178.png178.png178.png

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by kenich1014 | 2017-11-26 17:36 | 調味料 | Comments(11)

業務スーパー お徳用うどんスープ 8g×20袋
鰹と昆布の合わせだし 国産
購入時価格 167円


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本日紹介するのは
業務スーパー お徳用うどんスープの素です114.png

1人前に使ううどんスープの素1袋
たったの約8円ですョー⤴︎⤴︎⤴︎
素にお湯を注ぐだけで味見もせずに
美味しいスープが出来上がるので便利165.png


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激安鴨鍋↑↑

お水1Lに対し素 3袋使用しました


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鍋の素を買うのも良いけど
素自体 いい値段するから
うどんスープの素にお醤油少々足して
鴨鍋のベースに使ってみたの♡
3袋なので25円の激安スープ

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鴨肉はギョースーの
冷凍鴨肉ロースをつかってるョー
以前レポしてるので気になる方は見てみてクリ♡
それと
長ネギをグリルで焼いたのと


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水菜・豆苗・豆腐・舞茸

最近葉物野菜が高くない?
水菜1袋250円するんだけど!!
鴨肉より高いって何なのさ117.png
ですので
安い豆苗を入れて補ってます103.png


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半端にあった鶏肉をフープロにかけて
鶏団子もin 出汁でてる〜⤴︎⤴︎

お徳用うどんスープの素は
関西風なんだネー
関東の様な醤油色ではないです

初めから濃い味よりも
関西風の様に優しい味の方が
後から自分好みにアレンジもしやすくて便利111.png


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いつもお鍋しても〆まで到達する前に
お腹いっぱいで倒れ込んだけど
今日は余力残せる量にしてみた⤴︎⤴︎


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水菜も豆苗もサッとゆがけば食べられるし
鴨肉もそのまま食べられるものなので
温まれば165.png


b0369427_20083071.jpg

激安徳用うどんスープで作ったとは思えない
美味しいカモ出汁スープになってるョー113.png
うめぇーーー!!
ウマウマであっとゆー間にこんな感じ↓↓


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おぉーーーっ
今日は初〆まで行けそう!!
ここで登場するのはギョースーのこれ↓↓


b0369427_20105789.jpg

ギョースーのカレールー
直ぐに溶けるしスパイシーでおススメ


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焼き餅入れて〜


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19円のお蕎麦と刻みネギを入れ
カレー鴨南蛮力蕎麦の完成じゃーー113.png

これサイコー
ただ単に蕎麦と焼き餅入れたら同じ味で飽きるから
カレーがおススメだな165.png


徳用うどんスープは
そのままうどんスープとしても
お醤油をちょい足ししてお鍋のスープにも
そして
小分けなので1人用鍋も簡単に作れまーす


オススメ度 178.png178.png178.png

つ‥‥つかれた〜103.png

婦人科検診の結果を聞きに病院へ
一旦帰宅して
動物病院へ‥‥

猫の蝶次郎が最近 脱毛しだし
多飲多尿・食べるのに痩せてる
じーじなのに活発に動き回る
オシッコの色が薄い

もしかして甲状腺の異常では131.png??
と思い血液検査しに行きましたー

結果
スー子も蝶次郎も超健康優良児でした(笑)

病院で待たされまくったけど
何事も無く健康で良かったョ(笑)

で!!
めちゃ疲れ果ててここでエナジーチャージ
してきた!!↓↓




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180.pngいきなりステーキ180.png

いきなりじゃなくて
ここに行く!って計画してから行ったゼー プププ

肉じゃー肉じゃー!!
スー子にワイルドな肉を食わせろ〜141.png



b0369427_20260147.jpg

ワイルドステーキ450gに
ライス大盛り+サラダ+スープ!!

あーーーうんまーーい⤴︎⤴︎⤴︎
激アツ ジュージュー うんまーーい


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赤身100%って感じの肉肉しい
かみごたえのあるステーキで
スー子はグルメじゃないから
こーゆーのが好みなの106.png

でも 鉄板が熱々の状態の内に食べきらないと
お肉がカチカチになって
飲み込むのに苦労するんだョネー(笑)


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エプロンお似合いネ103.png

スー子はもちろん ソッコー平らげたから
柔らかいまま食べきったけど
武士 まだ食べてて 飲み込むの大変そうだった(笑)

オジさんは良いお肉を少量でいいのかも

あぁ 腹いっぺーだ
450gのお肉にご飯大盛りは多かったな
次はご飯普通盛りにしてもらおー117.png


いつもブログ見てくれてありがとう174.png


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by kenich1014 | 2017-11-10 21:05 | 調味料 | Comments(8)

業務スーパー ドライパクチー・コリアンダー
Dried Coriander 30g 中国産
購入時価格 88円


b0369427_16575127.jpg

本日紹介するのは
業務スーパー ドライパクチーです114.png

苦手な方多いョネ パクチー
武「カメムシ臭せぇー!!」
と生のパクチーを出すと全力で拒絶してきます


b0369427_17013086.jpg

でもネ
不思議な事にタコスやケバブ・カレー
みじん切りにして入れてるのに
全く気がつかずに 旨い旨い食べんだョー(笑)


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パクチー臭0%↑↑

タイ料理の様にシンプルな味付けの食べ物に
生のパクチーってかなり臭うと思うんだー
初心者なのにいきなりタイ料理の生パク食べたら
きついかもしれない123.png

b0369427_17074292.jpg

※にんにく・塩胡椒追加で↑↑

でも香辛料を沢山使っているインド料理や
メキシカン料理に使うと
タイ料理のパクチーって感じでは無く
コリアンダーって感じになるの

パクチーもコリアンダーも同じものだけど
コリアンダーって感じ165.png←言ってる事意味不明103.png


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普段はケバブマサラが常備してあるので
自らスパイスを調合し無いけど
ケバブマサラの原材料を真似して作ってまーす

にんにく・生姜のすりおろし
レモンの絞り汁
玉ねぎのみじん切り
カレー粉・コリアンダーパウダー
クミン・チリペッパー・ターメリック
塩胡椒・ドライパクチー


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スパイスの分量はテキトー105.png

ドライパクチーは緑茶の様で大丈夫かなー??
生パクチーに慣れてる人には物足りないネ


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ひき肉も入れまーす


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スー子はつなぎの卵やパン粉を
入れないけど
焼くとき崩れやすいので 入れた方が作りやすいョー


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ちっこいハンバーグの様なものを
沢山作るだけー⤴︎⤴︎⤴︎

今回は朝食に寝起きでケバブサンド作ってるの

お散歩から帰って来ると
少し家から離れてるのに異国の香りが
漂ってるらしい(笑)


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朝から幸せ〜♡♡♡


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本当はピタパンで作りたかったのに売ってなくて
急遽トルティーヤ165.png
ソースは
ヨーグルト・ケチャップ・マヨ・シラチャーソース
を混ぜたもの
シラチャー無かったらタバスコでも良さそう


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パクチー入り肉団子のケバブが美味しい!!
こーゆー系の料理にはどんどん使うべきだョ125.png
あと
キーマカレーとかにもすっごい合うから165.png


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先日のチリコンカンにも入れたし


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まだ味見してないから分からないけど


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パクチー醤油作ってみた↑↑

ここ1・2年で
どこのスーパーでも生パクチーを置くようになったし
冬でも売ってるから
わざわざドライを買うか微妙だけど

腐らないし ちょこっとあると便利
パクチー初心者には香りのハードルが低くて165.png
そして88円で激安!!

前にカルディでドライパクチーを買ったことあるけど
これと同じで
ドライはドライの味がしたから
同じだネー

ハーブ系はフレッシュにはかなわない感じ

気になる方はお試しあれー111.png


オススメ度 178.png178.png178.png

シェパ子と黒い男の日常



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黒 「あっ!!!!」



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視線の先には‥‥‥

シェ 「じぃーーーーーーっ」

ってか 丸見え(笑)
えーーー!
もしや 隠れて待ち伏せてるつもり??
そうなの? そーゆー おつもり(笑)??


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そりゃ丸見えてるんだから
黒い男も避けられますョー103.png



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黒 「ぐはっ!!」


今日もブログ見てくれてありがとう174.png

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by kenich1014 | 2017-11-05 17:47 | 調味料 | Comments(10)