業務スーパー さば梅じそ風味・さば味噌煮・さば水煮 国内産さば使用

業務スーパー さば梅じそ風味・さば味噌煮・さば水煮
内容総量190g 固形量140g
HOKO 鯖缶 国内産さば使用 八戸工場
購入時価格 各99円


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とこぞの国会議員が
このハ○ーーー!!って怒鳴り散らしていましたが
あの位 普通にした経験あります117.png
業務スーパー非公認大使 業務田スー子です165.png
主人には出来ないけど168.pngチッ!!

いつもの親友に私経験あるョ!って話したら
私はあんなもんじゃないョ!
あれの100倍キレた事ある!!って言ってた103.png


本日紹介するのは
業務スーパー 鯖缶でーす114.png


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鯖缶使える!!
まぁ 今更紹介するまでも無いんだけど
費用対効果も使い勝手も全て171.png



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左→梅じそ 右→味噌煮

スー子なんて1人ご飯の時は
自分の為だけに作るのが面倒105.png
さば缶とご飯だけでOKョー文句無し103.png


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梅じそ↑↑
99円でこの固形量 文句無し!!
醤油ベースで
梅じそのさっぱりとした味付けで美味しい〜⤴︎⤴︎
これ何回も買ってる172.png
さば缶3種の中で1番お気に入りじゃーい113.png

近所のドラックストアで200点近くで売っていて
ぼったくりもいい所だネ136.png
偉い!ギョースー破格です165.png


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味噌煮↑↑
合う合う〜白飯に合う〜⤴︎⤴︎
骨まで軟らかく全て食べられて栄養満点!
お酒を呑む方のおつまみにもいいョネ♡

鯖缶にも398円するものとかあるけど
スー子は99円の鯖缶で満足出来るなー102.png


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180.pngスリランカ風コロッケ カトレット180.png

180.pngカトレット180.png
レモンでマリネしたさば缶と
ネギ類・青唐辛子・スパイスをニンニクで炒め
茹でて粗く潰した芋と合わせ
ミニコロッケにしたものです


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ギョースーのさば水煮の汁気を切り
ほぐしてレモン汁をかけておく


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ニンニクとスパイスで炒めまーす


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参考にしたのはこのレシピ
https://cookpad.com/recipe/2677172

スパイスが無くても大丈夫!
カレーパウダーで代用出来るョー
最終的に
辛口のさばカレーコロッケにすればいい感じ165.png

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粗く棒で潰すんだけど
いつもジャガイモの皮剥きどうしてる?
ポテサラ作るとき皮付きのまま茹でたり蒸したり
した後 布巾で皮剥きしてる?

実は棒で潰しながらでも
皮だけ後から手で簡単に取り出せるんだョー
やってみて165.png
潰しながら時々とる感じで101.png


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たこ焼きサイズに丸めて
小麦粉は無し!!
卵→パン粉→揚げる


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パン粉はギョースーの微粒パン粉を使ってます


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99円のさば水煮缶1つだけなのに
味が濃く出来てる!!
めちゃウマ カトレット113.png

今回はカトレットに合わせて
チキンビリヤニも作ってみました〜166.png

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あっ でもビリヤニのスパイス使ってだけど116.png


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タマリンド↑↑
豆?豆なのかなー
兎に角日本の梅干しに近い酸っぱさの植物だョ
種付きのまま こんな感じで売られていて
プルーンの様にねっとりしてる


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タイ料理でもよく使うんどけど
水の中で揉み揉みして
酸っぱいエキスの出た水を抽出する
何回か水も変えて出し切る


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豪快に肉1キロ使った(笑)
でも手羽元だから骨の重さもあるからネー
OKとしておこー(笑)
それと米は750g115.png


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フライドオニオンを作った油で
生姜・ニンニク・青唐辛子・チキンを炒め
タマリンドスープとスパイスミックス
カレーリーフを入れ10分煮まーす


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チキンカレーを作っておきます↑↑


お米はパスタ茹でるくらいの沸騰したお湯で
5分〜7分位茹でます 
通常の4分の3位の硬さ位にネ(*^^*)

ちなみに普段エスニック料理作るときに食べる
お米は全て茹でて作ってます164.png

沸騰した湯で10分茹でてザルにあけ
また鍋に戻し 1〜2分弱火で火にかけ
仕上げの10秒は強火で!少し蒸らして完成

でー
今回のアルデンテに茹でたお米の一部を
鍋底に敷き詰めて

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ご飯→カレー→ご飯→カレー→最後ご飯


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1番上に白米が来る様にレイヤーにして
炒ったカシューナッツ
フライドオニオン
パクチーを乗せ
弱火で15分炊き直し その後そのまま蒸らすぜー


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レイヤーにして作っているので
白米のままの所や
カレーが染みた所や
ちょっとお焦げのところがあったりして
うんまーー!!


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カトレット
チキンビリヤニ
ライタ
サラダ


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ちっこくて可愛いぃ113.png


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何も付けずに旨旨です!
胡椒はミルで挽いたのを山盛りが美味しい!!

粗く潰した芋の食感がホクホクしていて良いし
さばとカレーがめちゃ合う113.png
鯖・カレー・レモンは間違いない旨さだな165.png


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ビリヤニも本気で1から作ると大変だけど
スパイスミックスがあるおかけで
簡単に作れました111.png


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さすがに残ったョ‥‥
連続ビリヤニだな‥‥105.png


さばの味噌煮と梅じそは
そのまま食べるのに大活躍!
水煮は料理の具材として使えるし
安いし美味しいのでオススメです


オススメ度 178.png178.png178.png178.png178.png







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Commented by シナモンパフェ at 2017-06-25 06:46 x
わぁ━ヽ(。・ω・。)ノ━ぃ!! ビリヤニ♡♡

蓋を開けた時の良い香りが蘇る〜♡
ビリヤニ好き過ぎる〜♡
ビリヤニをおかずにご飯が食べられそうだし…(笑)

ちなみに、スー子さんは何米使っていますか?私は、タイ米より香りが良いからバスマティ米を使っていますが、高いです(^^;)
オススメがあったら教えてくださいね(^^)

でも、スー子さんは盛り付けまで素敵ですよね〜。うちの場合、ビリヤニも煲仔飯もル・クルーゼで作って、そのままドーンです
ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはははは

さてさて、私も来月はエスニック強化月間にしようかな(o^艸^o)♡
って、サバ缶についてのコメント一切ないし…(笑)
Commented by 珊瑚 at 2017-06-25 09:07 x
おはようございます^ ^

なんですかーこれ!
本気のごはんじゃないですかー!
ビリヤニとやら食べたことないー!食べたいー!絶対好きー♡

私は異国の食べ物好きなんですが、主人がねぇ、、、(;_;)五香粉とかアロマか?!って思うくらい好きなのに、入れるとクサイって言われる(;_;)

マジで食べたいーっ!日本のお米より海外のパサッとしたお米が好きなのです。新米の炊けた匂いと水っぽさが苦手なため、あえてお皿に入れて乾燥させてます笑⇒幼少の頃から^ ^

ほんとに盛り付けもお店みたいです!フライパンごと出したら、武士さんに絞められそうですね(;_;)
Commented by みみ at 2017-06-25 09:57 x
サバ缶の梅しそ味は常備品です!
私はあんまりなんですが、旦那が一人でお昼に食べたり(笑)
アレンジなしのそのまんま!

ちなみに鎌倉ではなく一応横浜市で(笑)
でも横浜のチベットと言われているところなので、とにかく廃れてますよ~
コンビニはシャッターはなかった気がします。
普通に電気消えて真っ暗みたいな。

今朝は雨なのでウグイスが泣いてるくらい。
コジュケイって鳥知ってます?
ウズラみたいな感じで子ども連れてるとカルガモみたいで可愛いんですが、鳴き声は本当にけたたましいですよ~(勘弁)
Commented by fukui-curry at 2017-06-25 10:00
おはようございます。今日の料理も凄く美味しそうですね!!
ビリヤニとは言えないですが、カレー風味の炊き込みご飯はよくやりますよ!!
サバの水煮缶は常備品です!!
Commented by じゃこ天大好き at 2017-06-25 14:09 x
サバ缶梅しそ味は私も好きです♪
いざという時用に備蓄してます!
エスニック料理食べたいー!!
家族が食べてくれないから作れない・・・一人分別で作るのは面倒で( ´;ω;`)

肉巻きポン酢漬けきゅうりバージョン美味しかったですよー(w´ω`w)
いんげんバージョンも作りましたがきゅうりの方がやっぱり楽でした(*´v゚*)ゞ
きゅうりの方が味の染み込みが速いので味が染み込んだらポン酢と分けて冷蔵庫で冷やしたらいい感じに仕上がりました
この夏の定番おかずになりそうです!
レシピありがとうございました!!
Commented by のん at 2017-06-25 19:26 x
このハ〇ーーー

あの議員さん、ウケる!!
うちの旦那リアルハゲだから本人には言わないけど、いないとこであれ以上叫んでるよー
あのニュース見た時、私の家の盗聴されたかと思ってチョット冷や汗かいたわ(その後大爆笑したけど)

思い出しただけでニヤニヤ・・・

あ、鯖!梅のやつ気になってたー。意外と人気?みたいで買ってみようかな。
私鯖大好きだよ!鯖味噌缶とかご飯なしでそれだけで食べたいよ。←塩分

スー子さんの紹介してくれた銀色の皿が欲しくなっててポチッとしようか迷ってるよー。

あ、この前はくだらないブログ見てくれて褒めてくれてありがとう❤
嬉しくて(*´﹃`*)←こんな感じでした!
Commented by れおこ at 2017-06-25 19:51 x
こんばんみー姐ちゃま‼️
ごみんちゃい、合掌はあかんやつやな、ごみん(^ν^)
姐ちゃまのポジティブブログ見て元気もろてるねん!
吸い付くしとるで^_^;
姐ちゃまはいつも色々お料理してて偉いなあ!うちがだんはんやったら来世もその次の来世も嫁になってほしい!
多分例の人が亡くなってもうて気持ち下げ下げに拍車かかってもうたかな、、なんつうかあたしみたいにずっと1人で子供も産んでもなくて負け組女子がこんな長生きしてもて、彼女みたいないい奥さんがあんなはよいってもてな、
さあけど、羨ましいな、、不謹慎やけど愛して愛されて自分の分身も残せて、、なんもないあたしよりよほど羨ましいし濃いい人生やったはず。
幸せに生きて逝けた、価値のある人生やなって、正直ほんま羨ましいな
姐ちゃまのブログこんなんコメするとこちゃうのに、、ごめんやで、姐ちゃまに聞いてほしかっただけやねんけどな、、
Commented by kenich1014 at 2017-06-25 19:51
シナモンパフェさん 今晩は*\(^o^)/*

シナモンちゃんのビリヤニ愛
とっても激しいわぁ〜♡♡♡
やぁんだぁ やぁんだぁ〜
ビリヤニおかずでご飯たべる‥‥(笑)炭水化物スゴっ!

うちは武士がジャスミンライスが苦手なの
なのでインド系はバスマティを少し常備して
使う事が多いけど
今回は 半端なタイ米にカルローズ米をミックスして
ハイブリッド米にした(笑)
ハイブリッドにするのオススメ(笑)

スー子も基本ドーーンだョー(。-_-。)♡
写真撮った後 お代わり用に鍋ごと
テーブルに置いてる( ̄▽ ̄)

シナモンちゃん 梅しそ味たべてみてー!
美味しいョ(*^^*)♡♡♡
Commented by kenich1014 at 2017-06-25 20:00
珊瑚さん 今晩は*\(^o^)/*

意外〜(*^^*)
たべてみてー!たべてみてー!
珊瑚ちゃん好きそう!そしてはまりそう♡
確かにインドカレー屋さんに行く目的って
カレーとナン食べたいから だもんネ
ビリヤニあってもなかなか注文し無いョ(。-_-。)

五香粉って使い加減ムズイ( ̄Д ̄)ノ
入れ過ぎると気持ち悪くなるけど
いつも春巻きやチャーシューに
ほんのちょっぴり入れてる(*^^*)
本格的になるけど 苦手な人多いかも

えー!(笑)
珊瑚ちゃん 幼少期からつわり(笑)??
新米いい香りなのにぃ〜
じゃあ絶対にカルローズ米安くてオススメ

ぼるしちさんが行くギョースーに売ってる
らしいけど いつも行くお店にあったら
買ってみては??
旦那ちゃん嫌がるかな( ̄▽ ̄)

武士は大丈夫
食器に無関心だから(笑)

Commented by kenich1014 at 2017-06-25 20:09
みみさん 今晩は*\(^o^)/*

旦那ちゃんの常備品 スー子と同じだ(。-_-。)
本当 いつもアレンジなしで
缶のまま食べてるョこっそりと(笑)

横浜市は都会なのになー
チベットがあったとは(笑)(笑)
コジュケイ 名前は知ってるけど
見たことはないかな??
めちゃ可愛いイメージなのに(。-_-。)怖い

でも横浜のチベット
住みやすそうだネ(*^^*)♡
好き好き そーゆー環境*\(^o^)/*

Commented by kenich1014 at 2017-06-25 20:14
fukui-curryさん 今晩は*\(^o^)/*

fukuiさん!スー子 見逃さないョー(。-_-。)♡♡
今日の料理は‥‥‥
ではなく
今日の料理も‥‥‥ さすが(。-_-。)!!

も 頂きました〜*\(^o^)/*うぇーい⤴︎⤴︎
褒め上手〜〜(。-_-。)⤴︎⤴︎⤴︎

鯖缶 使えるョネ
なんなら 鯖カレーの炊き込み御飯も
いけそうな気がしてきた!!
怖いけど作ってみよーかな(笑)
Commented by kenich1014 at 2017-06-25 20:19
じゃこ天大好きさん 今晩は*\(^o^)/*

そうなのそうなの!
異国の料理って 女の人は好きな人多いのに
男の人って
王道のご飯しか食べないとゆーか
小学生の好きそうな食べ物が好きじゃない(笑)??
単純なもの( ̄▽ ̄)

基本男は舌が単純って密かに思ってる(笑)

ぽん酢お口にあって良かったぁ(。-_-。)♡♡♡
確かに胡瓜は漬かるの早そうだから
早めに引き上げて別盛りに
したほうがよさそうだネ♡

胡瓜バージョン
スー子もこの夏定番にして作るからネー(*^^*)♡♡♡♡
ありがちョ♡♡♡♡
Commented by kenich1014 at 2017-06-25 20:31
のんさん 今晩は*\(^o^)/*

爆笑(笑)(笑)(笑)
違う友達とまたこの話になったけど
その子も
これ位よくあるって言ってた
しかも1日かけて説教したってさ( ̄▽ ̄)
でも旦那様に対して限定だけどネ(笑)

鯖味噌より梅しそが今好きだなぁ
さっぱりしていて
のんちゃんが鯖缶好きなら
絶対にオススメするョー!!

お皿買っても良いけど
使う頻度で迷う所ョネ
次回の楽天セールまで待ってみて
それでも欲しかったら買ってみては??

ブログ良かったョー(。-_-。)♡♡⤴︎⤴︎⤴︎
素敵(。-_-。)⤴︎⤴︎⤴︎
文章力あって羨ましい‥‥羨ましかー(。-_-。)♡♡♡
Commented by kenich1014 at 2017-06-25 20:43
れおこさん 今晩は*\(^o^)/*

合掌するなーーー(笑)(笑)

れおちゃんだって宝石より価値がある
愛されて産まれてきたじゃないョー

お母さんにどれだけ愛されてこの世に誕生したのさー!
そこの所お忘れー(*^^*)??
お母さんにとっては
無事産まれてきてくれただけでサイコー
だったと思うョー!!
だから何もない
って思うのは親に対して失礼な事だ( ̄Д ̄)ノ

今この世で 病気にならず
普通に暮らして生きてくれている事が
親へのサイコーなプレゼントじゃない?

なのでー
親も兄弟もいるんだし幸せでしょ?
上も下も見たらキリないキリない!!
姐ちゃま 負け組勝ち組って言葉お嫌いョ(笑)

これからもなんでも話してちょーだいな(*^^*)♡
動物のお世話できてる今
幸せ幸せ!
癒しと愛をもらってます!!OK??

Commented by おくらまん at 2017-06-25 21:09 x
いつも楽しみに拝見させて頂いてます!初コメントです^^*
本当にお料理お上手ですよね!業スは量が多いのでアレンジ法などお手本にさせてもらってます!
更新楽しみにしています!
Commented by ぼるしち at 2017-06-25 22:50 x
冷や飯に鯖缶のせて黄色い沢庵と一緒にワシワシ食うのが好きです。
業務鯖缶いつもお世話になってます。

物凄い本格的なビリヤニですね。
お店でもカレーピラフみたいのが多いのに。
美味そうです!

Commented by kenich1014 at 2017-06-25 23:48
おくらまんさん 今晩は*\(^o^)/*

初めまして おくらまんさん(*^^*)♡♡

わぁい(。-_-。)⤴︎⤴︎
ありがとう 初コメントで褒めてくれて
嬉しいョぉ〜(。-_-。)♡♡♡

男の料理ばかりだけど
参考にしてもらえたら嬉しい
時間があるときまたコメントくださるの
楽しみにしてるネ(*^^*)♡♡♡
Commented by kenich1014 at 2017-06-25 23:55
ぼるしちさん 今晩は*\(^o^)/*

それって水煮ってこと??
水煮を乗っけて沢庵と??
スー子 鯖缶大好きだけど
水煮を白米に乗せる勇気まだ持てない( ̄▽ ̄)

水煮は普段調理するのが定番なんだけど
友達が水煮に塩付けてご飯にのせて食べてて
衝撃的だったョ(笑)

ビリヤニ美味しかった(*^^*)♡
ぼるしちさんもあのスパイスの箱買えば
作れちゃう!!
タマリンドを梅かレモン水で
代用したら良さそうじゃないかなー??

奥さんにぼるしちさんがアドバイスしながら
作ると 早くできそう(*^^*)♡♡♡
ぼるしちさんの方がエスニックに詳しそうだしネ!
作ってみてー(。-_-。)⤴︎⤴︎⤴︎
by kenich1014 | 2017-06-25 08:00 | 加工食品 | Comments(18)