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2016年 10月 24日 ( 1 )

業務スーパー 山菜ミックス 水煮 200g 中国産
購入時価格 128えん

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本日紹介するのは業務スーパー
山菜ミックス水煮でーす004.gif

スー子 おこわが大好きなの♡083.gif
みんなはおこわ好きかな??
普段よく作るのは中華おこわ
今の季節なら栗ご飯じゃなく栗おこわ⤴︎⤴︎
今回はピクニックにギョースーの山菜水煮で
お手軽に山菜おこわを作ろうと思って買ってみたの049.gif

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ワラビ・たけのこ・ナメコ・えのき・キクラゲ
が入ってます
山菜を軽く水洗いして
ゴボウ・揚げ・ささ身・モモ肉・筍をプラスしたの006.gif
餅米3合と白米1合
スー子はいつも1合につき調味料大1にしてるから
醤油・酒・味醂各大4 それとだし汁で⤴︎⤴︎

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今回はチマキ風に竹皮に包んでみた012.gif
簡単すぎるのにとってもウマーベラス!!
中国産を気にしなければ便利な食材です
ただ
ゴボウとか鶏肉入れたから
山菜だけの旨味と香りが負けてしまった(笑)
シンプルに山菜だけで作っても良かったかも〜037.gif

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しょっちゅう竹皮使うからAmazonで大量にストック!
かさばらないでしまえるし
なにせこれで蒸すのと蒸さないのじゃ雲泥の差なの!
そこそこの味でも竹皮を使うとグレードアップ066.gif

竹皮の巻き方知らないかもだから
説明下手なんだけど書いてみるネ(笑)↓↓

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竹皮はパリパリしてるので使う前に
ぬるま湯に漬けてふやかしてキッチンペーパーで
水分拭き取っておきます

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トンガリを上にしてこの位折り返すョー

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半分に折る時
下より上の方を長く出るように折り曲げるの

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開いている所に炊いたおこわを三角になるよう
キツめに詰め込むんだけど
欲張って大きくすると後で包むのが大変だから注意017.gif

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少し芯が残っていてもこれから蒸し直すので問題なし(笑)

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おこわを詰めた三角を折り返す

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両脇の竹皮で包んで↑↑

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トンガリを折り返してたこ糸でくくるョー!

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先っちょ余って邪魔ならハサミで切ってネ
こんな解説で解ってもらえたか心配008.gif

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ピクニックにサンドイッチと山菜おこわ持ってった012.gif
このままでも美味しいんだけど
辛子醤油つけても旨旨だから是非やってみて♡♡

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コスモスってオレンジ色あるんだネ〜
せっかく見に行ったけど やっぱりコスモスは
ピンクの方が好きかな
それにしても いつもスー子が写メ撮る役だから
悲しいョ(笑)
なんでなの047.gifたまには写らせろぉ〜022.gif

ギョースーの山菜ミックスは
おこわ以外にも お蕎麦や和風パスタにもいいよネ049.gif
日持ちするし安いしとっても便利な食材です
でも一応中国産なのでマイナス1で

オススメ度 056.gif056.gif056.gif056.gif

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容赦なく外人の事踏みつぶす042.gif


by kenich1014 | 2016-10-24 08:00 | 加工食品 | Comments(4)