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業務スーパー 冷凍ミートオムレツ 10個入
国内産たまご使用 アビイ・フーズ 鹿児島県
※今日はフィリピン料理を作ったどー⤴︎⤴︎
購入時価格 207円


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本日紹介するのは
業務スーパー 冷凍ミートオムレツでーす114.png

慌てちゃいかん!
わかっていても 人って慌てるものですネ149.png

出だしから関係ない話していい?←許可なくてもする気満々

昨日 2週間に1度の トラ子を病院に連れてく日
前日から冷たい雨が降り続づき
午前中は特に寒かったの

大通りを車で走っていたら
ふと 人が倒れてるのが見えたんだョ!!

そこは 大通りから外れた 小さな小道で
大通りは通勤の車で 交通量が多いのに
倒れてる人に 全く誰も気づいていない

ス「絶対に今 人が倒れてるの見えたって!!」
ス「らしきもの じゃなく 人だった!!」
って言って
すぐさま引き返したら

お爺ちゃんが ずぶ濡れで アスファルトに
突っ伏してて
頭と手から血を流してたんだョ

速攻 スマホで119かけたいのに
寒くて手がかじかんでるし
早く救急車!と思って 焦ってるから

11→コール
11→コール
って なかなか 3プッシュで済むのに119が押せない145.png

血だらけだけど意識はしっかりしていて
轢き逃げではなく 単独で転んだらしい
多分強打してるな 血が雨と流れてたし(泣)

救急車が来るまで
手を握って
動かしてはいけないから 手をさすって
もう少しだから 頑張ろう!!って やってた

お爺ちゃんは
救急車なんて呼んじゃダメだ 大丈夫だ
ってゆーの
突っ伏したまま 立てないのに‥‥爺ョ ゆう事聞いちクリ(泣)

頭とおでこら辺は切れてそうだけど
あの感じだと
病院で検査して 数日入院で帰れそうな雰囲気だった
救急隊員の対応みててそんな気がした!

兎に角
あんな場所で気付かれずに倒れてたら
低体温症で死んじゃうョー

スーさん 動物的勘あって
困ってる動物の声とか 普通なら聞こえない声を
察知しちゃう方145.png出来るなら聞こえたくない(泣)

思ったのは
子供だけではなく
お年寄りにも 防犯ベルみたいな 音なるやつを
首から下げさせるべきだネ!!
助けてもらいたくても 気づかれないもん

そして
1回で119をコール出来るように落ち着く事と
現在地を正確に言えることって 大切だな
あんな 田んぼ道の住所なんて わからん(笑)!!

はい!
ここからは 突然冷凍ミートオムレツの話〜177.png


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180.pngミートオムレツとシニガン180.png

あーん♡
今日はせっかく 久しぶりに
武士め115.pngやってやったぜ115.pngって話を
うっしっし しながら書くつもりだったのに〜165.png

まずは ミートオムレツのレポを先に↓↓


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冷凍ミートオムレツが10個入っています
ホテルの朝食でありがちなやつかなー?
って想像してたけど
それより さらに さらに 薄っぺらい149.png
こんな ジョークのような薄いオムレツは初めてみた(笑)


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下手な人が作る錦糸卵の厚さって感じ143.png
凍ったまま
ラップをかけ チンするだけ
調理済み食品だから そこだけ便利↑↑


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チンしたら 真空になってる〜


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ミートもしょぼく
小さじ1くらいの量‥‥リピはない‥‥アレンジしようがない

特に主婦はこれ系買わないと思う
不味くはない‥‥でもリピもない‥‥ゴメン117.png


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はい 注ぅ〜〜〜〜目〜〜〜⤴︎⤴︎⤴︎

シニガン ってご存知??

シニガンとは フィリピンの家庭料理
具沢山の酸っぱい食べるスープです111.png

時々 ワンコの散歩の途中で会う
フィリピンと日本のハーフの小学6年生くらいの子がいるの
この前 武士がこの子に
いつも仲良くお散歩してますが お孫さんですか??
と 真面目に質問されて

スーさん 久し振りに
腹抱えて 大爆笑して 危うくショク死にかけたョー(笑)
死ぬーーーーっ!! 腹痛い腹痛い(笑)

あの時の 武士の顔ったらない
一生忘れなれない あの顔103.png

小学生って残酷ョネー
あの年代のオジさんは
全てお爺さんに見えてるんだろーな
60代も90代も 同じに見えてる説

そーゆー スー子も10年くらい前に
カメラ小僧と歩いていたら
知らないお婆さんに
息子さん?? って 小僧のこと聞かれたことある155.png
酷いョー 年の差1なのに133.png
今でも 忘れられない 「息子さん??」(笑)


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近所にある フィリピンスーパーで買ったやつ↑↑
その 小学生に
フィリピン料理の中で一番好きなのなーに?
ってたずねたら
シニガン♪
シニガンをお米にかけて食べたりすると
すっごく美味しいです

とゆー事で
作りました シニガンを166.png


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ネットにあるシニガンのレシピ
たくさんあるけど
作るなら 本気のシニガンがいいじゃない?
なんちゃってではなく
リアルにフィリピンの人が食べてるシニガンを165.png

フィリピンスーパーのおば様に
しっかりと教えてもらってきたから
間違いないョ!!

基本 シニガンは
シニガンパウダーを使って作ります↑↑

左はシニガン オリジナル
右はシニガン ガビ

オリジナルのパッケージにある左上の
茶色い豆の様なものがタマリンド
これは 東南アジアで重宝されている
酸味の素となる果実

右のシニガン ガビ
始めカビ?かと思って焦ったけど ガビ
ガビは 里芋のような芋のこと

どんなお肉を入れてもいいし
シーフードでも良いし
材料は無限!!


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○大根○小松菜○インゲン○オクラ○玉ねぎ
○唐辛子○トマト○お肉○コンソメ・ポーク
○シニガンパウダー

おば様がゆーには
フィリピンは貧乏な国だから
庶民はお肉は入れずに野菜だけで作る方が多いんだって
トマトも あれば入れた方が美味しいけど
高いから 夏しか入れない
小松菜は2袋入れちゃうし
大根は絶対に必要と力説してた!


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大根は4つに切り 水から茹で←切り方も聞いてきた
今回はロース豚肉を沸騰した中に入れます↑↑
2つとも柔らかくなるまで煮る


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シニガンパウダーだけだと
ダシが入っていないので✖︎
どんなのでも良いけど
あればクノールのポークコンソメ1個入れる
なければ 普通のコンソメでも↑↑


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インゲンはギョースーの冷凍
オクラも冷凍の安く売ってます↑↑


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シニガンパウダー↑↑

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最後の最後にトマトを加えて
味を見て 薄ければ塩胡椒をたす↑↑

ナンプラーを入れる家庭もあるけど
おば様の家庭では 使わないんだって


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それから アジア飯に必須なパサパサご飯
タイ米やカルローズ米が無くても
パサパサご飯は作れます166.png

たっぷりと鍋で湯を沸かし
そこへ 好きなだけ生米を投入↑↑
米同士がくっつかない様に 時々かき混ぜながら
10分茹でる※蓋なしでOK


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ザルで湯切りし
米を鍋に戻し 蓋をする↑↑
強火で10〜15秒くらい加熱し 水分を飛ばす
火を止め 少し蒸らして完成113.png


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パサパサのご飯と
酸っぱいスープのシニガン


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デッカいお鍋で大量に作って
しみしみした 翌日の大根が うんめーーー113.png

アジア飯が苦手な武士もOK!
独特の臭みはシニガンには無いな!

例えるなら
酸辣湯麺のスープに近い
もしくは
とろみをつけない 中華丼に 大量の酢を入れた感じ

タマリンドの酸味だけど
普通の酢と変わらない味だネ
本当に万人ウケする味♡

※オクラは粘りが出るので細かく切らず半分で!
※トマトは無くても 酸味のスープが効いてOK!
※本場は貧乏な家庭が多く肉なし
※ダシとしてコンソメ必須
※グリーンチリは丸ごと投入なので辛くないョ

ちなみに 近所のフィリピンスーパーで
シニガンパウダー1袋150円で購入
メルカリで見たら
同じ値段で送料無料で売ってるの見つけたョー
気になる方は
楽天で買うより安いと思うから見てみて165.png
※シニガンオリジナルがオススメ


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ミートオムレツの上にかけてあるのは
フィリピンのバナナケチャップ
かなり甘いケチャップで
フィリピンでは定番の味

フィリピン人のおば様は
ナポリタンも スクランブルエッグも
バナナケチャップ使うって言ってたョー

しかーーし!!
いざかけようにも 固まってゼリー化してる153.png

よくよく見たら↓↓


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去年キレてるやつ 売っとるんかーーい(笑)

ちょっと!!(笑)
日本の会社なら速攻でクレーム入れてる所だョ

でも まーいっか
外国人のお店だとアルアルだから
死にはしないし 使っとこー
めっちゃ ゼリー化してるけどネ118.png


ギョースーのミートオムレツは
お値段なりのクオリティ
リピはないです ゴメンョー


オススメ度 178.png178.png






by kenich1014 | 2019-02-07 12:36 | 冷凍食品 | Comments(20)